Le Tapioca est un féculent à base des racines du manioc.
On trouve aussi : Général Tapioca, le nom d'un personnage des aventures Tintin. ITC Tapioca, une police de caractère dessinée par Eric Stevens pour International Typeface Corporation. La famille Tapioca dans le film Delicatessen écrit par Gilles Adrien, Marc Caro et Jean-Pierre Jeunet.