La Compagnie laitière des Mascareignes (CILAM) est une entreprise agroalimentaire basée à La Réunion, spécialisée dans la transformation et la distribution de produits laitiers, de boissons et d'eau de source. Fondée en 1964, elle possède son siège social à Saint-Denis et ses principales installations industrielles à Saint-Pierre.
Historique Dans les années 1960, La Réunion voit émerger une politique publique de soutien au développement agricole. En 1962, la SICA Lait est créée pour structurer la filière laitière locale. La CILAM est fondée en , dans le cadre d’un programme visant à favoriser la production locale et à répondre aux besoins nutritionnels de la population.
La première usine, implantée à Bas de la Rivière à Saint-Denis, devient opérationnelle en 1966 et fournit initialement du lait aux écoles primaires de l'île. Au fil des années, l’entreprise diversifie ses activités et devient un acteur clé du secteur agroalimentaire réunionnais.
Activités et production CILAM transforme environ 85 % de la production locale de lait frais, soit environ 15,5 millions de litres par an. L’entreprise achète également 2 200 tonnes de sucre et 150 tonnes de fruits produits localement.
Elle fabrique et commercialise plusieurs marques locales et internationales, réparties en six segments :
lait UHT : Candia, Lovelac ; boissons rafraîchissantes sans alcool : Diego, Réa, Caresse Créole, Kalao ; produits laitiers frais : Yoplait, Piton des Neiges ; glaces : Pilpa, Piton des Neiges, Boudou ; fromages : Fromages de La Réunion ; eau : Australine.
Développement et expansion En réponse à une demande croissante, un site industriel de est construit en 1975 à Saint-Pierre, afin de regrouper et d’optimiser la production. L’entreprise s’est développée à travers des acquisitions et des partenariats, incluant notamment Sicalait et la création de filiales telles que Glaces de Bourbon, Fromageries de Bourbon, SEBV, et Laiterie de Mayotte.
Impact économique et social CILAM participe au maintien de la filière laitière réunionnaise et soutient les producteurs agricoles locaux. L’entreprise joue également un rôle dans la transformation et la commercialisation de produits issus de l'agriculture réunionnaise.
Références
Voir aussi Articles connexes Élevage à La Réunion Yoplait Liens externes Cilam
Catégorie:Entreprise ayant son siège à Saint-Denis (La Réunion) Catégorie:Entreprise de transformation laitière Catégorie:Entreprise fondée en 1964 Catégorie:Entreprise agroalimentaire ayant son siège à La Réunion