Astrid Veillon (née en 1971), actrice française ; Auguste Veillon (1834–1890), peintre suisse ; (né v. 1950), général américain ;
François Veillon (1793–1859), homme politique et magistrat suisse ; (1865–1932), physicien suisse ; Isaac Veillon (1733-1817), homme politique français d'origine suisse ; Jean-Michel Veillon (né en 1959), musicien français ; Paul-Antoine Veillon (né en 1992), acteur français ; Pierre-François Veillon (né en 1950), personnalité politique suisse ; Vincent Veillon (né en 1986), animateur de radio et de télévision et humoriste suisse, fils de Pierre-François.
Deux prix littéraires tirent leur nom de Charles Veillon et de la fondation créée par lui : Prix Charles Veillon Prix européen de l'essai Charles Veillon