Aloys Sprenger (1813-1893), un orientaliste autrichien ; Anne-Sylvie Sprenger (1977-), une écrivaine, journaliste et rédactrice vaudoise ; Carl Ludwig Sprenger (1846-1917), un botaniste allemand ; Christian Sprenger (1983-), un handballeur allemand ; Chrisitan Sprenger (1985-), un nageur australien ; Jacques Sprenger (entre 1436/8 - 1496), un inquisiteur dominicain qui aurait écrit avec Henri Institoris le Malleus Maleficarum ; Johann Theodor Sprenger (mort en 1648), un juriste allemand ; Henk Sprenger (1919-2005), un dessinateur néerlandais de bandes dessinées traduites et publiées dans de nombreux pays ; Liliane Sprenger-Charolles (1946-), une linguiste et psycholinguiste française ; Nicholas Sprenger (1985-), un nageur australien spécialiste des épreuves de demi-fond en nage libre ; Placidus Sprenger (1735-1806), bénédictin, éditeur et historien allemand.
Voir aussi Sprenger van Eijk, un pilote néerlandais de rallyes
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