Ezra Butler Eddy, né le à Bristol, au Vermont, et mort le à Hull, au Québec, est un homme d'affaires, industriel et homme politique canadien. Il fonde la société E. B. Eddy et est député conservateur à l'Assemblée législative du Québec, échevin et maire de Hull.
Biographie Fils de Samuel Eddy, cultivateur, et de Clarissa Eastman. Épouse Zaïda Diana Arnold le . Ils eurent deux fils et une fille.
Fondateur de l'entreprise E.B. Eddy, spécialisée dans la fabrication des produits dérivés du bois - renommée entre autres pour ses allumettes -, puis dans les pâtes et papiers.
Innovateur, fonceur, malgré les incendies destructeurs qui détruisent à plusieurs reprises ses installations, malgré la crise économique qui sévit vers les années 1873-1880 et accule beaucoup d'entreprises à la faillite.
Il fut l'un des premiers à construire une centrale hydroélectrique et à utiliser l'hydroélectricité pour faire fonctionner ses équipements industriels (chutes Chaudière).
Après sa mort, les actions de ses successeurs ont parfois semé la controverse, de sorte que son nom demeure associé à la première grève de travailleuses au Québec, soit les allumettières à l'emploi de son entrepriseMichelle Lapointe, «Le syndicat catholique des allumettières de Hull, 1919-1924», Revue d'histoire de l'Amérique française, vol.32, no.4, mars 1979, .. En souvenir de ces travailleuses, la ville de Gatineau a nommé un boulevard en leur nom, le boulevard des Allumettièreshttps://www.ledevoir.com/societe/actualites-en-societe/327787/un-lieu-un-nom-le-boulevard-des-allumettieres-un-hommage-aux-ouvrieres-de-hull.
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