Les doliques sont des légumineuses cultivées pour l'alimentation dont il existe plusieurs espèces réparties dans des genres distincts. Le mot « dolique » vient du grec dolikhos qui signifie « allongé ».. Les doliques étaient cultivés en Europe pendant tout le Moyen Âge, avant d'être supplantés par les haricots d'Amérique au milieu du ..
Noms français et noms scientifiques correspondants Liste alphabétique de noms vulgaires ou de noms vernaculaires attestés en français. Dolique - Vigna unguiculata ou Lablab purpureus ; Dolique asperge – Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis ; Dolique à œil noir – Vigna unguiculata subsp. unguiculata ; Dolique de Chine – Vigna unguiculata subsp. unguiculata ; Dolique à vache – Vigna unguiculata subsp. unguiculata ; Dolique d'Égypte – Lablab purpureus ; Dolique du Soudan – Lablab purpureus ; Dolique mongette – Vigna unguiculata subsp. unguiculata
Notes et références
~ Catégorie:Nom de légumineuse ambigu Catégorie:Nom vernaculaire de plante ambigu