Le nombre de Kutateladze est un nombre sans dimension utilisé en mécanique des fluides diphasique pour caractériser les écoulements, en particulier ceux à contre-courant.
On le définit de la manière suivante :
avec :
j - Vitesse superficielle (m/s) ρ - Masse volumique (kg/m) σ - Tension superficielle (N/m) g - Accélération de pesanteur (m/s)
Voir aussi
Kutateladze