Le Pays de Bière est une aire géographique au sud-ouest du département de Seine-et-Marne, en Île-de-France, en France.
Cette aire, constituant la partie nord-est de la région naturelle du Gâtinais, est délimitée au nord et à l'ouest par la rivière l'École, à l'est par la Seine et au sud par la forêt de Fontainebleau, autrefois appelée forêt de Bière.
Origine du nom Bière viendrait du bas-latin beria qui signifiait plaine ou campagne rase ; beria a aussi donné, avec le même sens, berrie en vieux françaisJean-Baptiste-Bonaventure de Roquefort, Glossaire de la langue romane, Warée, Paris, 1808.
Selon d'autres sources, ce serait un dérivé de bruyèreJean Loiseau, Le Massif de Fontainebleau, éd., 1970, tome 1, ..
Communes La communauté de communes du pays de Bière, créée en 2001 et dont le siège était à Cely, regroupait dix communes dont cinq dont le nom fait référence à la Bière :
Cély-en-Bièrenommée Cely par l'INSEE Chailly-en-Bière Fleury-en-Bière Saint-Martin-en-Bière Villiers-en-Bière Elle a disparu le , absorbée par la communauté d'agglomération du Pays de Fontainebleau, sauf Villiers-en-Bière qui a rejoint la communauté d'agglomération Melun Val de Seine.
Notes et références
Catégorie:Région naturelle en Seine-et-Marne