La Cou nu du Forez est une race de poule française.
Description Les poules Cou nu ont une bonne réputation de rusticité. Elles ont un cou complètement dénudé, qui dévoile une peau de couleur rouge vif, à l’exception d’une touffe de plumes dans le milieu, nettement dégagée et isolée. Le standard est assez récent.
Origine Créée dans la région du Forez (Loire) par Henri Calemard, après la seconde guerre mondiale à partir de gâtinaise.
Standard
Masse idéale : coq : 3 à 3,5 kg ; poule : 2,3 à 2,8 kg. Crête : simple Oreillons : rouges Couleur des yeux : rouge orangé Couleur de la peau : blanche Couleur des Tarses : claire Variétés de plumage : uniquement blanc Œufs à couver : min. 60 g Diamètre des bagues : coq : 20 mm ; poule : 18 mm
Club officiel Club du Cou-nu du Forez
centré|vignette|Coq cou-nu du Forez.
Articles connexes Liste des races de poules Coq et poules sauvages Société centrale d'aviculture de France Bantam club français
Sources Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
Catégorie:Race de poule originaire de France Catégorie:Forez Catégorie:Statut FAO en danger