Les Gourmand Awards récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin. Ils ont été fondés en 1995 par Édouard CointreauCointreau, Edouard, Press Release, , Madrid, Gourmand..
En 2010, des livres de 136 pays ont participé à cette compétition gratuite et ouverte à toutes les langues.
Les Prix
Les objectifs des prix sont : Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots »Hall of Fame. Aider les lecteurs et amateurs de gastronomie à trouver les meilleurs livres. Aider les éditeurs ayant des droits internationaux à traduire et distribuer leurs ouvrages. Aider les libraires à trouver et proposer au client les 50 meilleurs livres de cuisine et du vin de l'année. Permettre à des livres publiés dans le monde entier d'accéder aux marchés majeurs en langue anglaise, chinoise, allemande, espagnole ou française. Favoriser une tolérance enrichissante pour tous en augmentant la connaissance et le respect des différentes cultures culinaires.
Les gagnants de chaque pays sont nommés en novembre et entrent dans la compétition pour le Best in the World annoncé en avril de l'année suivante au cours d'un dîner de galaHistoire.
Lauréats
Pierre-Brice Lebrun, Évelyne Malnic, Nanou Saint-Lèbe, Kilien Stengel, Alain Ducasse, Simone Morgenthaler, Pierre Gagnaire, Patrick Rambourg, Joël Robuchon, Didier Elena, Gilles Fumey, Eve-Marie Zizza, Yannick Alléno, Alain Pégouret, Frédéric Anton, Thierry Marx, Guy Martin, Philippe Conticini, Philippe Rochat, Véronique Zbinden, Éric Neuhoff, Julie Andrieu, Lissa Streeter, Babette de Rozières, Jean-Pierre Coffe, André Daguin, Françoise Spiess, Jean-Michel Perruchon, Fatéma Hal, Jacques Le Divellec, Elisabeth Scotto, Hervé This, Trish Deseine, Éric Glâtre, Luc Dubanchet, Estérelle Payany, Beena Paradin, Jean-Robert Pitte, François Clément, Naoum Abi-Rached, Georges Bohas, Michel Bouvier, François Morel, Gilles Ragache, Mona Fajal, Michel Troisgros, Massimiliano Alajmo, Mireille Sanchez Harumi Kurihara Yasmina Sellam Philippe Pouillart
Histoire des cérémonies de remise des Prix
Chaque année, Gourmand remet ses prix dans un haut-lieu de la gastronomie. La cérémonie est toujours l'occasion de rencontrer ceux qui comptent dans le monde du livre de cuisine et du vin: des centaines d'éditeurs, d'auteurs, de chefs, de propriétaires de vignobles ou spiritueux et de journalistes assistent à l'évènement.
1995 : Francfort, Allemagne 1996 : Francfort, Allemagne 1997 : Paris, France 1998 : Périgueux, France 1999 : Versailles, France 2000 : Périgueux, France 2001 : Sorges, France 2003 : Château de Brissac, France 2004 : Barcelone, Espagne 2005 : Örebro, Suède 2006 : Kuala Lumpur, Malaisie 2007 : Pékin, Chine 2008 : Londres, Royaume-Uni 2009 : Paris, France, La Comédie-FrançaiseCommuniqué de Presse à la Comédie-Française 2010 : Paris, France, Le 104 2011 : Paris, France, Les Folies Bergère 2012 : Paris, Les Folies Bergère 2013 : Paris, Le Carrousel du Louvre 2014 : Beijing, Daxing 2015 : Yantai, Shandong, Chine 2016 : Yantai, Shandong, Chine 2017 : Yantai, Shandong, Chine, Eallu: Food, Knowledge and How We Have Thrived on the Margins 2019 : Macao, Chine, "Le Poulet Voyageur" - Chicken around the world, Mireille Sanchez 2020: Les Cordeliers, Paris 2022 : Umea, Suède
Notes et références
Voir aussi Articles connexes François Audouze, collectionneur de vins rares et dégustateur de renommée mondiale, préfacier du manga les Gouttes de Dieu, primé en 2009. Liste des prix littéraires gastronomiques et culinaires
Liens externes
Catégorie:Distinction fondée en 1995 Gourmand Gourmand