Un triose est un ose (monosaccharide) contenant trois atomes de carbone. Ils ont la même formule brute .
Il n'y a que deux trioses : le glycéraldéhyde, un aldotriose la dihydroxyacétone, un cétotriose.
Les trioses jouent un rôle important dans la respiration.
Structure chimique
Articles connexes Biochimie, sucre Tétrose, pentose, hexose, heptose, octose Ose, diholoside
Liens externes
Cours sur les glucides Nomenclature des sucres