L'Ascocoryne sarcoïde (Ascocoryne sarcoides) est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Helotiaceae.
Caractéristiques C'est un champignon saprophyte lignicole existant sous les formes sexuée et asexuée.
Description Le corps fructifère de l’Ascocoryne sarcoïde est de couleur rouge violet (0,1 à ), il se développe à l’état jeune, en une sorte de petit tubercule irrégulièrement lobé regroupant plusieurs individus et ayant l’apparence d’une petite cervelle, sessile ou sur un court pédoncule. Ensuite il grandit (1,5 à ) et prend la forme d’un petit cône inversé qui s’aplanit et se transforme en coupelle irrégulière et lobée à la marge. Sa chair est gélatineuse et n’a pas d’odeur particulière. Il pousse principalement sur les souches et branches pourrissantes de feuillus (particulièrement des hêtres), de l’automne jusqu’au milieu de l’hiver.
Utilisation Ce champignon n’est pas comestible.
Bibliographie Marcel Bon, Champignons de France et d'Europe occidentale, Flammarion, 2004, 2012, 368 p. . Roger Phillips, Les champignons, Solar, 1981. . Thomas Laessoe, Anna Del Conte, L'Encyclopédie des champignons, Bordas, 1996. .
Notes et références
Liens externes
Classification taxinomique des Ascomycota sur fieldmuseum.org
Catégorie:Espèce de champignons (nom vernaculaire) Catégorie:Leotiomycetes