La sphéniscine est un peptide antibactérien et antifongique produit dans le ventre du manchot royal mâle (Aptenodytes patagonicus), qui lui permet de conserver sur plusieurs semaines les aliments qu'il rapporte à son petit. Elle est notamment active contre certains micro-organismes pathogènes pour l’homme..
En 2016 sort en France la comédie Le Secret des banquises, premier film de Marie Madinier avec Charlotte Le Bon et Guillaume Canet. Ce film est centré sur le professeur Quignard et son équipe qui étudient la PPM, une protéine extraite du manchot royalDes manchots apparaissent effectivement dans le film, mais ils sont décrits par erreur dans les dialogues en français comme des « pingouins ». aux vertus immunisantes. Ils sont talonnés dans leurs recherches par une équipe américaine qui, contrairement à eux, a obtenu l’autorisation de faire des tests cliniques sur des sujets humains.
Notes et références
Catégorie:Antibiotique Catégorie:Antimycosique Catégorie:Peptide Catégorie:Peptide antimicrobien