La phosphorolyse est la d'une molécule organique par l’ajout d’un phosphate inorganique. Cette réaction est catalysée par des enzymes : les phosphorylases.
La lyse est la fragmentation et désintégration de la structure moléculaire des tissus, ou des cellules bactériennes, exercées par des agents physiques, chimiques ou biologiques.
Notes et références
Catégorie:Réaction chimique