La Brioche dorée est une entreprise française de restauration rapide fondée en 1976 par Louis Le Duff, pionnière de la restauration rapide à la française.
La Brioche dorée est une filiale du Groupe Le Duff. Son siège social est à Rennes.
Histoire
Louis Le Duff a ouvert son premier établissement Brioche dorée en 1976, à Brest, en France, avec l'équivalent de d'apport personnel.. Il a inauguré, à cette occasion, le premier établissement de restauration rapide « à la française », un concept qu'il avait rapporté de ses séjours aux États-Unis..
L'entreprise s'est développée en franchise en 1992..
Brioche dorée comptait plus de dans le monde en 2015., et en 2019, dont 60 % en franchise..
En 2013, le résultat d'une enquête publiée en France par le journal Huffington Post indique que Brioche dorée est classée deuxième, derrière l'enseigne Paul, sur une liste de de magasins de fast-food implantés en France..
Faits divers
Le , un colis piégé explose rue Victor-Hugo à Lyon, devant un établissement Brioche dorée, faisant treize blessés légers..
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste de chaînes de restaurants Boulangerie Snack-bar Restauration rapide
Liens externes
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