La marquisette est une boisson alcoolisée notamment présente dans le sud-est de la France.., dans les départements du Gard, de l'Ardèche, de la Drôme, de la Haute-Loire, de la Lozère, de l'Isère, des Hautes-Alpes, et dans le Pilat rhodanien.
Description La recette est variable. Selon les localités, cette boisson contient de la limonade, du champagne. ou du mousseux, du sucre, du vin blanc, liqueur de mandarine impériale, jus d'orange, rhum blanc, morceaux de citrons.
Références
Voir aussi
Articles connexes Cuisine ardéchoise Castagnou Myro Soupe aux fruits rouges Vin et cuisine
Catégorie:Gastronomie en Ardèche Catégorie:Cocktail à base de vin Catégorie:Vin et cuisine Catégorie:Apéritif Catégorie:Vin aromatisé Catégorie:Vin doux