thumb|300px|La Floride (en rouge).
Cet article traite des différentes formes d'arts dans l'État américain de Floride.
Architecture
L'architecture de la Floride suit l'évolution historique et économique de « l'État du Soleil ». Les Amérindiens ont laissé peu de bâtiments.
Les nombreux forts présents en Floride montrent que la région a constitué un enjeu entre les puissances coloniales européennes, puis dans les guerres indiennes menées par le gouvernement américain. De nombreuses fortifications en bois ont été détruites. Deux lieux sont classés monument national américain : Castillo de San Marcos et Fort Matanzas construits par les Espagnols au en coquina. Le conch style connut un certain succès dans l'architecture civile, par exemple à Pensacola. Il s'agit d'orner les maisons avec des balcons en fer forgé ; on retrouve cette tendance dans le quartier français de La Nouvelle-Orléans, en Louisiane.
L'architecture du reflète l'évolution économique de la Floride : dans la moitié Nord, les planteurs et les exploitants agricoles construisent de belles demeures dans un style commun au Vieux Sud des États-Unis (parc historique d'État de Bulow Plantation Ruins, parc d'État d'Eden Gardens). De ces plantations subsistent parfois les ruines d'un moulin à sucre (site historique d'État de Yulee Sugar Mill Ruins) ou des cases des esclaves (Bulow Plantation Ruins). La multiplication des phares sur la côte témoigne de la vocation maritime de la Floride : le plus haut est le Ponce de Leon Inlet Light (, à Ponce Inlet, fini en 1887). Dans les villes, à la fin du siècle, fleurit le style victorien, comme à Key West ou Naples.
Dans les années 1880-1920, les investisseurs et les magnats des chemins de fer construisent de nombreux hôtels aux styles architecturaux éclectiques : Carl Graham Fisher à Miami Beach, Harold Vanderbilt à Palm Beach, Thomas Rowe à St. Pete Beach, Henry Bradley Plant à Tampa, Henry Morrison Flagler à St. Augustine. L'architecture néo-mauresque est très prisée : Dixie Walesbilt Hotel (St. Petersburg, 1928), Don Cesar (St. Pete Beach, 1928), Tampa Bay Hotel (Tampa, 1888), Ponce de León Hotel (1885, St. Augustine). Les autres tendances sont hispaniques (Coral Gables Biltmore Hotel, Coral Gables, 1926) ou néorenaissance méditerranéenne (Mediterranean Revival) que l'on retrouve en Californie (le Florida Theatre (1927) à Jacksonville ou encore la Villa Vizcaya à Miami).
L'entre-deux-guerres voit s'épanouir des édifices de style Art déco, en particulier à Miami et Miami Beach. Les éléments décoratifs en stuc et en marbre reprennent la faune et la flore locales (flamants roses, lézards, palmiers, fleurs exotiques...) si bien que l'on parle de tendance Tropical Art Deco. Les édifices ont un toit plat et un plan irrégulier. Les murs sont peints avec des couleurs pastels et ornés de formes géométriques, de néons qui brillent dans la nuit. Le sourcil au-dessus des fenêtres afin d'offrir une protection contre la lumière du soleil, est une spécialité de Miami .
Matériaux : béton, métal, pierre locale (calcaire), sols en terrazzo veneziano . La commission des sites historiques a classé plus de 800 de ces constructions Art déco parfois exubérantes, qui se concentrent sur Lincoln Road Mall et Ocean Drive dans le Miami Beach Architectural District. L'Art Deco floridien se décline en quatre tendances des années 1920 aux années 1940 : Zig-zag modern, Mediterranean revival, Streamline modern (qui s’inspire des navires et des voitures) et Depression modern. Les exemples de bâtiments Art déco sont plus rares ailleurs, même si on en trouve aussi à Jacksonville (Ritz Theatre).
La Floride compte des édifices de la Prairie School, un style qui était plutôt en vogue dans le Midwest dans les années 1910-1930. La Veterans' Memorial Library d'Isabel Roberts (St. Cloud) et la Pfeiffer Chapel, de Frank Lloyd Wright (Lakeland) en sont deux exemples.
Il existe un style moderne propre à Miami : la Miami Modern Architecture ; Morris Lapidus est l'un des architectes les plus prolifiques en Floride dans les années 1950 ; on lui doit de nombreux hôtels à Miami Beach (Sans Souci Hotel, Nautilus, Di Lido, Biltmore Terrace, Algiers, Fontainebleau Hotel, Eden Roc, Americana, Deauville Resort, Shelbourne Hotel, etc.). La Sarasota School of Architecture est un style d'architecture régional dominé par Paul Rudolph dans les années 1950 et qui appartient au style international. Elle se caractérise par son adaptation au climat et au terrain local. Parmi les grands architectes internationaux ayant travaillé en Floride, on peut citer le Japonais Arata Isozaki qui a construit le Team Disney Building, près d'Orlando, ou encore le Suisse Bernard Tschumi qui a dessiné le Paul Cejas School of Architecture Building à Miami (2003).
Comme dans les autres métropoles américaines, les grandes villes floridiennes ont vu s'élever des gratte-ciel dans les centres des affaires. La poussée a été telle à Miami que les spécialistes ont pu parler de manhattanisation. Le Four Seasons Hotel Miami est le plus haut immeuble de la Floride avec ses .
Enfin, les Floridiens ont pris conscience de la nécessité de préserver le patrimoine architectural de l'État, menacé par les promoteurs immobiliers. De nombreuses villes possèdent des quartiers historiques (Historic Districts en anglais) qui attirent les touristes. À la fin des années 1970, sous l’impulsion de Barbara Capitman, fut créée la Ligue de préservation de Miami .
+ Nom du style PériodeLieu photographiéPhotographieColonial1565-1821Gonzalez-Alvarez House, St. AugustineVernaculaire1921-1940Chinsegut Hill Manor House, BrooksvilleShotgun house1866-1940 Jacksonville, Key WestConch house1870-1920 Key West, MiamiVernaculaire commercial1850-1940Deland Historic District Greek Revival 1830-1870 Bronson-Mulholland House, PalatkaNéogothique 1850-1920 St. Marks Episcopal Church, PalatkaNéoroman1870-1910 Cour du comté de BradfordItalianisant 1870-1890Fairbanks Folly, Fernandina BeachQueen Anne1880-1910 Donnely House, Mount Dora Mauresque1883-1928 Tampa Bay Hotel, TampaRenaissance coloniale 1900-1930 Lake Wales Néoclassique1890-1930 White Hall, Palm Beach Beaux-Arts1900-1930 Tampa Circulo Cubano Renaissance italienne1914-1930Villa Vizcaya, Miami Prairie School1909-1920 Pfeiffer Chapel, LakelandArt déco 1925-1940 S. H. Kress and Co. Building, Daytona Beach Art moderne1930-1945 Ocean Spray Hotel, Miami BeachInternational 1930-1970 Fontainebleau Hotel, Miami BeachSarasota School of Architecture Sarasota High School Postmoderne Team Disney Building
Arts du spectacle et cinéma
Au début du , de nombreux réalisateurs de New York sont attirés par le climat de la Floride et les faibles salaires. Ils installent une trentaine de studios à Jacksonville à laquelle on donne rapidement le surnom de « Winter Film Capital of the World ». Plusieurs centaines de films muets sont ainsi produits entre 1908 et les années 1920. Mais l’industrie du cinéma est stoppée par la concurrence d’Hollywood en Californie. Il ne reste de cet âge d’or qu’un musée aménagé dans les studios Norman, dans le quartier d’Arlington, le Jacksonville Silent Film Museum .
Aujourd'hui, la Floride est le troisième centre de production cinématographique des États-Unis. Universal Studios Florida est un parc à thèmes et un studio de production de la société NBCUniversal. Il a ouvert en à Orlando comme premier concurrent de Walt Disney World ResortR. Brunet, Géographie universelle. États-Unis, Canada, 1992, . Disney's Hollywood Studios est un parc à thème de la Walt Disney Company situé à Walt Disney World Resort basé sur le cinéma, il ouvrit sous le nom de Disney-MGM Studios le Dave Smith, Disney A to Z: The Updated Official Encyclopedia, 148. Le concept comprend aussi un studio de production Disney avec les animations et les prises de vues réelles (même s'il fut peu utilisé).
Des films historiques sur la Prohibition (Certains l'aiment chaud de Billy Wilder, 1959), la crise des missiles de Cuba de 1962 (Treize jours (Thirteen Days) de Roger Donaldson, 2000). De nombreux films ont pour thème l’espionnage (Goldfinger de Guy Hamilton, 1964 ; Casino Royale de Martin Campbell, 2006) ou l’espace (Apollo 13 de Ron Howard, 1995 ; Contact de Robert Zemeckis, 1997). Les films se déroulant en Floride appartiennent souvent au genre policier ou de thriller : L'Expert de Luis Llosa (1994), Sexcrimes de John McNaughton (1998), Miami Vice : Deux flics à Miami de Michael Mann (2006). D’autres sont des films d’action comme Bad Boys de Michael Bay (1995), 2 Fast 2 Furious de John Singleton (2003), Le Transporteur 2 de Louis Leterrier (2005). Dans le registre de la comédie, on peut citer Porky's (Bob Clark, 1982), Stranger Than Paradise (Jim Jarmusch, 1985), Mary à tout prix (Bobby et Peter Farrelly, 1998) et Mon beau-père, mes parents et moi (Jay Roach, 2004). L'Enfer du dimanche réalisé par Oliver Stone, sorti en 1999, évoque l’univers des Miami Sharks.
De nombreux comédiens sont originaires de Floride : Sidney Poitier (né en 1927 à Miami), Faye Dunaway (née en 1941 à Bascom), Wesley Snipes (né en 1962 à Orlando) ou encore Danny Pino (né en 1974 à Miami).
Les villes floridiennes organisent de nombreux festivals cinématographiques, parmi lesquels le festival international du film de Miami est fréquenté chaque année par plus de . Le Jacksonville Film Festival se déroule au mois de mai et présente des films indépendants et des documentaires dans plusieurs endroits de la ville.
Télévision De nombreuses séries télévisées ont pour cadre la Floride. Flipper le dauphin a été tournée au Miami Seaquarium dans les années 1960 et met en scène les aventures de la famille Ricks. Elle fut suivie par Les Nouvelles Aventures de Flipper le dauphin dans les années 1990. Jinny de mes rêves date également des années 1960. Les Craquantes (1985-1992) rappelle que la Floride accueille des retraités. The Golden Palace se déroule dans un hôtel (1992-1993). Les quatre premières saisons de Nip/Tuck se passent en Floride et expose l'univers de la chirurgie esthétique. Maximum Bob est une série d'après le roman éponyme d'Elmore Leonard (1998). Mais les séries policières sont les plus nombreuses : Deux flics à Miami (1984-1989), Un flic dans la mafia (1987-1990), Les Dessous de Palm Beach (1991-1993) Ace Ventura (1995-2000), Les Experts : Miami (2002), Coup de foudre à Miami, Dexter (2006). Good Morning, Miami (2002-2003), Invasion (2005-2006), South Beach (2006), Privileged (2008) comptent parmi les séries les plus récentes sur la Floride.
Arts visuels
De nombreux artistes ont représenté la Floride : c'est le cas dès le , des peintres qui accompagnaient les missions d'exploration, tels que le Français Jacques Le Moyne. Au , John James Audubon dessina les oiseaux de Floride et George Catlin les Amérindiens. Winslow Homer est célèbre pour ses marines et les scènes de vie des pêcheurs.. D'autres peintres américains, George Inness (Early Moonrise, Florida) ou encore John Singer Sargent ont pris la Floride comme sujet de leurs toiles. En 1940, Frank Swift Chase fonda la Sarasota School of Art à Longboat Key. Enfin, Robert Rauschenberg a vécu et est mort à Captiva Island en 2008.
Cuisine