Nanou Saint-Lèbe, née en 1942 à Blajan (Haute-Garonne), dans le piémont pyrénéen, est une femme de lettres française La République des Pyrénées.
Biographie
Après avoir été institutrice dans le Comminges, puis à Pomps et à Serres-Castet, Nanou Saint-Lèbe se consacre à l'écriture sur ses sujets de prédilection, essentiellement dans le cadre des Pyrénées : la nature, la cuisine et la gastronomie, les femmes dans la conquête des Pyrénées, les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle... Elle collabore régulièrement avec la revue Pyrénées.
Publications L’Ours des Pyrénées, Éditions Loubatières, Toulouse, 1985 Cuisines pyrénéennes, la saveur des recettes traditionnelles, Éditions Milan, Toulouse, 1992 Petites chroniques gastronomiques des grands pyrénéistes, de Ramond à Norbert Casteret, Éditions Cairn, Pau 1999 Cuisines des Pyrénées, 280 recettes traditionnelles, Éditions Sua, Bilbao, 2000 Cocina de los Pirineos, 280 recetas tradicionales, Éditions Sua, Bilbao, 2000, Premier prix de cuisine locale, couronné par le Gourmand World Cookbook Award 2001. Les femmes à la découverte des Pyrénées, Éditions Privat, Toulouse, 2002 Viajeras por los Pirineos, Siglos XVIII - XIX, Éditions Sua, Bilbao, 2002 Cantilène du Chemin, Journal de pèlerinage, Éditions Aubéron, Anglet, 2004 Les Neiges de l'Aneto, roman, Éditions Cairn, Pau, 2005 Las Nieves del Aneto, novela, Éditions Milenio, Lérida, 2006 Brèves de Compostelle, Edi cité, Tarbes, 2008 Maurice Jeannel, carnets de courses, 2012 Premières féminines dans les Pyrénées, éditions Version originale.
Notes et références
Liens externes
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