Pseudoboletus parasiticus

Pseudoboletus parasiticus, le Bolet parasite, anciennement Xerocomus parasiticus, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Pseudoboletus dans la famille des Boletacées. C'est un bolet à l'allure xérocomoïde qui parasite les sclérodermes.

Taxonomie Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Pseudoboletus parasiticus (Bull.) Šutara.

L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus parasiticus Bull..

Il est l'une des deux seules espèces du genre Pseudoboletus, créé par Šutara pour isoler ces bolets xérocomoïdes qui ne sont pas mycorhiziques mais parasites. L'autre espèce du genre est un parasite des Astraeus.

Synonymes Pseudoboletus parasiticus a pour synonymes :

Description du sporophore Les bolets sont des champignons dont l'hyménophore, constitué de tubes et terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau. Ce chapeau d'abord rond, recouvert d'une cuticule, devient convexe à mesure qu’il vieillit. Ils ont un pied (stipe) central assez épais et une chair compacte. Les caractéristiques morphologiques de P. parasiticus sont les suivantes :

Son chapeau mesure 2,5 à 7 cm, il est sec et même feutré, de couleur jaune ochracé à brun-jaune verdâtre.

L'hyménophore présentes des tubes adnés puis un peu décurrents, de couleur jaune vif puis jaune brunâtre. Les pores sont concolores aux tubes, amples, se tachant de brun par endroits.

Son stipe mesure 3 à 7 cm x 0,5 à 1,5 cm, en pointe et courbé à la base, jaune ochracé avec de petites mèches ou des flocons brunâtres.

La chair est jaune, un peu plus colorée (brun ochracé) dans le chapeau et le cortex du pied. Sa saveur est douce et son odeur est très faible.

Caractéristiques microscopiques Ses spores mesurent 13 à 17 μm x 3,5 à 5 μm, elles sont allongées-fusoïdes.

Galerie

Variétés et formes

Pseudoboletus parasiticus f. piperatoides, pores orangés à rougeâtres, spores souvent tronquées. Pseudoboletus parasiticus f. peylii, chapeau jaune, visqueux et luisant sec. Spores plus petites 14-15 x 4 μm.

Habitat et distribution Espèce acidophile comme son hôte, le bolet parasite pousse d'août à octobre accolé aux sclérodermes et notamment au plus courant d'entre eux, Scleroderma citrinum. Solitaire ou en groupes pouvant atteindre la dizaine d'individus autour de la même "victime", il se développe à partir de la base du scléroderme, au niveau des cordons mycéliens et l'accompagne dans sa croissance, en contournant le flanc courbé avant de se redresser. Il ne tue pas son hôte mais retarde la maturation des spores.

Comestibilité Comme tous les Xerocomus au sens large, le Bolet parasite est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par son faible goût et sa petite taille. Contrairement à son hôte, il ne semble pas être toxique, mais sa petite taille et relative rareté peut remettre en cause la pertinence de sa récolte, il peut être considéré comme sans interêt alimentaire 18x18px.

Confusions possibles Ne serait-ce son habitat, le bolet parasite pourrait se confondre avec d'autres Xerocomus au sens large tels que 18x18px le Bolet subtomenteux (Xerocomus subtomentosus), comestible, ou 18x18px le Bolet bai (Imleria badia), comestible réputé, mais la présence du scléroderme ne permet aucune confusion.

Il existe, dans des genres éloignés, d'autres champignons parasites de champignons, par exemple Asterophora parasitica sur certaines russulacées.

Voir aussi Bibliographie

Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017. Régis Courtecuisse & Bernard Duhem : Champignons de France et d'Europe, Delachaux, 2013. Thomas Læssøe & Jens H. Petersen : Les champignons d’Europe tempérée, volume 1 et 2, Biotope, 2020. Jean-Claude Gerber & Nicolas Schwab : Champignons, guide de terrain : 2ᵉ édition revue et augmentée, Rossolis, 2023.

Pseudoboletus parasiticus

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