Hyacinthus est un genre de plantes bulbeuses, anciennement classées dans la famille des Liliaceae et qui désigne les véritables espèces de jacinthes (pour les distinguer des espèces de scilles). Ce genre fait désormais partie de la famille des Asparagaceae. Le nom vient de la mythologie grecque: Hyacinthe fut tué par le dieu Zephyr, jaloux de son amour pour Apollon, ce dernier transforma alors les gouttes de sang en fleurs.
Ces plantes sont originaires d'Asie du sud-ouest (Iran, Turkménistan).
Le genre Hyacinthus comprend plusieurs espèces de fleurs dont le nom vernaculaire est la jacinthe, mais d'autres fleurs portant le même nom commun appartiennent à d'autres genres. Le nom scientifique du genre Hyacinthus et le nom vernaculaire « » ne se recoupent donc pas exactement.
La floraison, très décorative et parfumée, intervient au cours du printemps. Les bulbes peuvent être forcés en serre (traitement thermique des bulbes) de telle sorte que la floraison intervient alors pour les fêtes de Noël. Les bulbes sont alors très affaiblis et produisent nettement moins de fleurs l'année suivante.
Les feuilles sont à nervures parallèles, l'inflorescence indéfinie est de type grappe, la fleur est actinomorphe, les 6 étamines sont soudées aux tépales, l'ovaire n'est pas soudé au périgone gamotépale, le style est court, on distingue 3 carpelles, l'ovaire est supère et la placentation est axile.
Ce sont des plantes monoïques à fécondation entomophile.
Liste d'espèces Selon : Hyacinthus litwinowii Czeriakowska Hyacinthus orientalis L. Hyacinthus transcaspicus Litv.
Précautions Comme beaucoup de plantes à bulbes, celle-ci est toxique pour les animaux de compagnie qui mâchouillent. Elle peut également provoquer des irritations cutanées par contact.
thumb|center|upright=2.5|Étapes de floraison d'une jacinthe.
Symbolique Langage des fleurs
Dans le langage des fleurs, la jacinthe symbolise la bienveillance ou la joie du cœur. .
Calendrier républicain Dans le calendrier républicain, la Jacinthe était le nom attribué au du mois de floréalPh. Fr. Na. Fabre d'Églantine, Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française, ., généralement chaque du calendrier grégorien.
En littérature , Sappho, Fragment 105a, traduction française de Renée Vivien (1903).
, Les Mille et Une Nuits, nuit 815, traduction Mardrus.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes D'autres plantes sont appelées « jacinthe » sans être du genre Hyacinthus : La jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes) La jacinthe romaine (Bellevalia romana) La jacinthe des bois (Hyacinthoides non-scripta)
Liens externes
Catégorie:Genre d'Angiospermes (nom scientifique) Catégorie:Liliaceae (Cronquist) Catégorie:Asparagaceae