Pierre Martinet, né le à Beaurepaire-en-Bresse en Saône-et-Loire, est le président fondateur du groupe homonyme qui fabrique et commercialise des salades en barquettes.
Biographie
Famille et origines Pierre Martinet nait à Beaurepaire-en-Bresse en Saône-et-Loire, et passe toute son enfance dans la ferme familiale du Fay, un petit village de la Bresse situé à la limite du Jura. Il est l'aîné d'une famille de trois enfants. Son père est agriculteur et possède une ferme de 7 hectares.
Débuts À 14 ans, Pierre Martinet arrête l’école et quitte la ferme familiale pour apprendre le métier de charcutierMaxime Amiot, Pierre Martinet, le traiteur insatiable, L'Express, 4 mars 2005. Il fait alors son apprentissage dans une charcuterie de Lons-le-Saunier, dans le Jura. En 1968, il achète une boucherie-charcuterie à Jujurieux dans l'Ain grâce à un emprunt contracté auprès de sa tante et d'un ami. Les produits alors fabriqués sont boudins, tripes, museaux, quenelles... En 1970, Pierre Martinet décide de faire les marchés avec une 2 CV Citroën sur Annemasse, Oyonnax, Pont-d'Ain et Morestel.
1976 : Création de l'entreprise Pierre Martinet En 1976, Pierre Martinet arrête les marchés et s'installe à Villeurbanne, près de Lyon, sur . Il vend alors ses produits dans toute la France avec le même tarif et s'adresse aux grossistes, centrales d'achat et hypermarchés. En 1977, Pierre Martinet crée sa société et lui donne son nom.
1980 : Développement de l'entreprise En 1980, Pierre Martinet s'installe sur à Saint-Quentin-Fallavier (Isère). L'année suivante, il commence la commercialisation de ses produits en Belgique et en Suisse.
En 1986, Pierre Martinet agrandit son usine qui passe de à . Une halle de est consacrée à la production de salades de céleri, champignons à la grecque, fruits de mer, museau de porc et museau de bœuf en conditionnement de . Cette année-là, la production atteint 140 tonnes. En 1989, Pierre Martinet rachète une usine de aménagée pour déplacer la production de salades. En 1991, Pierre Martinet lance les salades traiteurs libre service en supermarchés , des salades prêtes à consommer dans un emballage transparent.
En 1992, l'entreprise s'installe sur le site de la Noirée à Saint-Quentin-Fallavier (le siège social actuel de l'entreprise et la nouvelle usine). sont consacrés à la logistique. La même année, Pierre Martinet créé la société Martinet Ensalada, basée en Espagne, qui fournit la grande distribution.
1994 : Développement de la marque En 1994, la marque Pierre Martinet lance sa première campagne télévisée grand public qui met en avant ses produits avec le slogan : « le traiteur intraitable »Un Martinet intraitable, Stratégies, 27 août 1999. Cette même année, il conclut un partenariat avec Guy Savoy pour le développement culinaire des produits ainsi qu'un partenariat avec Frédéric Saldmann, médecin nutritionniste créateur et président de l'entreprise de conseils pour l’industrie agro-alimentaire SPRIM.
En 1996, Pierre Martinet rachète la société Louis Lemoine à la Selle-sur-le-Bied (Loiret)Anne Chatel-Demenge, Le traiteur isérois Martinet reprend Randy, Les Echos, 28 octobre 1997. En 1997, il rachète Randy basée à Chaponost (Rhône).
En 1998, il vend son savoir-faire sur la fabrication de salades à et prend une participation de cette société à 32,5 %.
En 2000, il crée un nouveau logo et intègre son portrait à son packaging.
En 2025, 57 ans après avoir crée le groupe, Pierre Martinet cède l'entreprise au volailler sarthois LDC.
Investissement dans le rugby à XV
En 1992, Pierre Martinet devient le sponsor principal du Club sportif Bourgoin-Jallieu rugby.. Son apport est alors de . Durant l'été 1996, il devient président. Il obtient de financiers à apporter entre et chacun. Il est pendant treize ans président du club, jusqu'en 2009. Il est membre du comité directeur de la Ligue nationale de rugby de 2005 à 2008.
Décorations
Bibliographie
Notes et références
Liens externes
Site officiel de l'entreprise Martinet SA
Catégorie:Homme d'affaires français Catégorie:Entrepreneur français Catégorie:Dirigeant français de rugby à XV Catégorie:Naissance en juillet 1947 Catégorie:Naissance en Saône-et-Loire Catégorie:Chevalier de l'ordre national du Mérite Catégorie:Chevalier de la Légion d'honneur