Pour la fête des amoureux, voir « Fête de la Saint-Valentin ». Pour les lieux et édifices, voir .
Saint Valentin désigne plusieurs saints chrétiens : Valentin de Terni († vers 269), ou Valentin de Rome ou Valentin Ier, prêtre martyr, aurait été évêque de Terni, patron des amoureux ; fêté le (consulté le 25 novembre 2013). Valentin († 304), et le diacre Hilaire, martyrs à Viterbe en Italie ; fêtés localement le Nominis : Saint Valentin Valentin de Ravenne (), martyr à Ravenne ; fêté le . Valentin de Trèves (), évêque de Trèves et de Tongres (consulté le 25 novembre 2013). Valentin ou Valentinus quatrième évêque de Strasbourg au (). Valentin de Passau († v. 475), évêque et missionnaire en Rhétie (consulté le 25 novembre 2013). Valentin de Griselles († 547), prêtre catholique et confesseur à Griselles près de Langres en Bourgogne ; fêté localement le Nominis : Saint Valentin. Valentin Berrio Ochoa († 1861), dominicain espagnol, missionnaire aux Philippines, puis au Vietnam, dont il devient le vicaire apostolique en 1858 ; arrêté, il est décapité en même temps que saint Jérôme Hermosilla ; canonisé en 1988, avec les martyrs du Vietnam.
Voir aussi Valentin désigne aussi deux bienheureux : Valentin Paquay (✝ 1905), prêtre franciscain belge, béatifié le (consulté le 25 novembre 2013) Vincent dit Valentin Jaunzaras Gomez (✝ 1936), prêtre, membre du Tiers-ordre de Saint-François, martyr à Montserrat en Catalogne (Espagne) en 1936, un des huit martyrs de la guerre civile espagnole (consulté le 25 novembre 2013).
Notes et références
Valentin