Le département de Sarmiento est une des 19 subdivisions de la province de San Juan, en Argentine. Son chef-lieu est la ville de Media Agua.
Le département a une superficie de . Sa population s'élevait à habitants au recensement de 2001.
Autres localités importantes du département : Los Berros Guanacache Pedernal
vignette|gauche|180px|Localisation de la province de San Juan en Argentine vignette|centré|300px|Vignobles dans la région de Pedernal dans le département
Sarmiento(San Juan) Sarmiento