Cet article répertorie les moulins à vent du Québec au Canada, classés par ordre alphabétique des localités, chacun dans sa catégorie, selon qu'il s'agisse d'un moulin authentique existant, d'un moulin-réplique, ou d'un moulin disparu.
Moulins à vent existants Il reste encore 18 moulins à vent anciens au Québec.
Abréviations des en-têtes de colonnes:
No. : Numéro de référence, les moulins sont ici classés par ordre alphabétique des localités Localisation : Municipalité où se situe le moulin à vent Nom : Nom du moulin à vent Date : Date de construction MCC : Classement comme bien culturel par le ministère de la Culture et des Communications du Québec Ailes : Si le moulin à vent possède encore ses ailes ou non Méc. : Si le moulin à vent possède encore ses mécanismes ou non Public : Si le moulin à vent est ouvert au public ou non Notes / Photo
No Localisation Nom Date MCC Ailes Méc. Public Notes Photo 1 Bécancour Bourg 1808 1957 oui non oui Reconstruit en 1993 2 Cap-Saint-Ignace Vincelotte 1690 1965 non non non 3 Châteauguay Île Saint-Bernard 1686 non non non oui Ouvert au printemps, été et automne 4 Contrecœur Chaput 1742 1983 non nonLe rouet existe encore. nonPortes ouvertes le 15 août. Parc municipal 5 Grondines des Hospitalières 1674 1984 non non oui 6 Île d'Orléans Poulin c1841Construit entre 1841 et 1847. non non non non Nécessite une intervention urgente. 7 Île-aux-Coudres Desgagnés 1836 1962 oui oui oui Fait de la farine. Restauré en 2012. 8 Montréal Pointe-aux-Trembles 1719Le moulin a été rehaussé en 1823. 1983 oui non non Restauré en 2007 9 Montréal Fleming 1827 1983 oui non oui Restauré en 1990 10 Notre-Dame-de-l'Île-Perrot Pointe-du-Moulin 1707-1708 1977 oui oui oui Parc provincial 11 Pointe-Claire des Sulpiciens 1709 1983 oui non non Projet de restauration 12 Québec de l'Hôpital général 1730 1965 non non non 13 Repentigny Grenier, aussi Lebeau 1820 1975 oui oui oui Restauré en 2006 14 Repentigny Antoine-Jetté, aussi Séguin 1823 1976 non oui non 15 Senneville de Pointe-Abbott 1686 non non non non Résidence privée 16 Trois-Rivières de la Commune 1781 1961 non non non Relocalisé en 1974. Projet de restauration 17 Verchères Dansereau, aussi Choquette c1822 1975 oui oui nonOuvert occasionnellement. 18 Verchères Madeleine-de-Verchères c1730 1983 non non oui Restauré en 1991
Moulins français et moulins anglais
La moitié des moulins à vent existants a été construite sous le régime français (1608-1763) et l’autre moitié a été construite ou reconstruite selon la méthode anglaise, incluant le moulin de Pointe-aux-Trembles rehaussé en 1823.
Moulins construits durant le régime français (1608-1763) Moulins construits après 1763 Moulin de Grondines (1674) Moulin de Senneville (1686) Moulin de Châteaugay (1686) Moulin de Cap-Saint-Ignace (1690) Moulin de l’île Perrot (1707-1708) Moulin de Pointe-Claire (1709) Moulin de Pointe-aux-Trembles de Montréal (1719, rehaussé en 1823) Moulin de Québec (1730) Moulin de Verchères (c1730) Moulin de Contrecœur (1742) Moulin de Trois-Rivières (1781) Moulin de Saint-Grégoire de Bécancour (1808) Moulin Grenier de Repentigny (1820) Moulin Dansereau à Verchères (c1822) Moulin Antoine-Jetté à Repentigny (1823) Moulin de Pointe-aux-Trembles de Montréal (1719, rehaussé en 1823) Moulin de LaSalle à Montréal (1827) Moulin de l’Îsle-aux-Coudres (1836) Moulin de l’Île d’Orléans (1841-1847)
Les deux méthodes, française et anglaise, fonctionnent sur le même principe, mais sont construits différemmentLe tableau qui suit est tiré du mémoire de l'Association des moulins du Québec, Mémoire sur le livre vert «Un regard neuf sur le patrimoine culturel», présenté à madame Christine St-Pierre, Ministre de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, Montréal, 28 avril 2008, pages 12-13. (Pour télécharger le document PDF, 122 Ko).
Méthode française : Méthode anglaise : Ailes symétriques de 8 pieds français de largeur () Ailes asymétriques étroites avec une partie en bois (typiques au Québec) Gros arbre Arbre plus gros que ceux installés Rouet de pieds français avec un nombre pair d'alluchons en bois Rouet plus petit plaqué de dents en fonte, nombre impairLanterne en bois avec un nombre pair de fuseaux Lanterne, nombre pair (bois sur métal ou fonte sur bois)Dans des avis parus dans la Gazette de Québec le 20 août 1784 et le 11 août 1817, les Forges du Saint-Maurice annoncent la production de pièces de moulin. Voir Roch Samson, Les Forges du Saint-Maurice, les débuts de l'industrie sidérurgique au Canada, 1730-1883, Parcs Canada et Presses de l'Université Laval, Québec, 1998, pages 229 et 238 Meules de 6 pieds français (), souvent en silex Petites meules de 4 à 5 pieds (mesure anglaise) (1,22 à ) Huche Bluteau
Répliques de moulins à vent Il existe aussi quelques répliques de moulins à vent : Le moulin à vent du parc des Moulins à Québec (ancien jardin zoologique) Le moulin à vent Laval Gagnon de Saint-Fabien (Photo) Le moulin à vent latrine de Trois-Rivières Le moulin à vent Michaud de Saint-Germain-de-Kamouraska (Photo) Le Moulin à vent Voyer de Neuville Le moulin à vent de Vaudreuil reconstitué à Notre-Dame-de-l'île-Perrot (maison privée) Le moulin à vent du Baluchon à Saint-Paulin (Photo) Le moulin à vent de Saint-Jean-Port-Joli Le moulin à vent Eugène Michaud, à Sainte-Pétronille de l'Île d'Orléans (Photo) Le moulin à vent du Domaine du Perchoir à Rimouski (Photo) Le moulin à vent de Maddington (Vidéo)
Moulins à vent disparus En 1977, on avait recensé 20 moulins à vent au QuébecMIVILLE-DESCHENES, Gilles et Gérard MIVILLE-DESCHESNES. Nos moulins à vent, Québec, Éditeur officiel du Québec, 1977, 15 pages (Coll. La documentation québécoise). Les deux moulins qui ont disparu depuis étaient situés à Verchères.
Le Québec a connu de nombreux autres moulins à vent, qui ont aujourd'hui disparu : Le Moulin à vent Blanchette de la Rivière-Madeleine Les Moulins à vent des Simon à Forillon Le Moulin à vent Dumont à Québec Le Moulin à vent Simon Denis de la Trinité à Québec
Notes et références
Voir aussi Bibliographie générale Archéotec inc., Patrimoine archéologique des moulins du Québec, Montréal, Les Entreprises Archéotec, 2008, 134 pages. Aux pages 12–13, et aux pages 107 à 132, cette étude comprend des listes de moulins. ( Pour télécharger le document PDF, 6,42 Mo) Association des moulins du Québec, Mémoire sur le livre vert «Un regard neuf sur le patrimoine culturel», présenté à madame Christine St-Pierre, Ministre de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, Montréal, , 14 pages. (Pour télécharger le document PDF, 122 Ko) Gilles Boileau, dir. « Moulins du Québec » (numéro spécial), Histoire Québec, Fédération des sociétés d'histoire du Québec, volume 2, numéro 2, . (Pour consulter le sommaire et les articles, lien externe) Gilles Deschênes (et Gérald-M. Deschênes, collab.), Quand le vent faisait tourner les moulins, Trois siècles de meunerie banale et marchande au Québec, Québec, Septentrion, 2009, 313 p. Pierre Desjardins, Les moulins à vent du Québec. Analyse et proposition d'intervention, Québec, Ministère des Affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, Études et expertises, 1982, s.p. Pierre-Yves Dionne. La technologie traditionnelle du moulin à vent au Québec : Mécanismes et fonctionnement, Québec, Université Laval, thèse (M.A.), 1984, 108 p. Françoise Duguay, Bilan des interventions, no 2051, moulins à farine, Québec, Ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, Direction du patrimoine et de la muséologie, 1990, 29 pages (Pour télécharger le document PDF, 248 Ko) Laval Gagnon et Kathy Paradis, La tournée des vieux moulins à vent du Québec, Cap-Saint-Ignace, Édition La Plume d'oie, 1999, 190 pages Pierre Landry et Raymonde Gauthier, Les moulins à vent du Québec, Québec, Ministère des Affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, Service de l'inventaire des biens culturels, 1978, 69 p. Michel Langlois, Des moulins et des hommes 1608-1700, Drummondville, La Maison des Ancêtres, 2005, 287 pages Dominique Laperle, Le grain, la meule et les vents, Le métier de meunier en Nouvelle-France, Sainte-Foy, Les Éditions GID, 2003, 127 pages Réjean L'Heureux, Vocabulaire du moulin traditionnel au Québec des origines à nos jours: documents lexicaux et ethnographiques, Sainte-Foy, Presses Université Laval, 1982, 465 pages Gilles Miville-Deschênes et Gérald Miville-Deschênes, Inventaire et localisation des anciens moulins à vent (à farine) encore debout au Québec, Québec, Ministère des Affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, 1973, s.p. Gilles Miville-Deschênes et Gérald Miville-Deschênes, Nos moulins à vent, [20 aquarelles de Gill Plasse], Québec, Éditeur officiel du Québec, 1977, 15 pages (Coll. La documentation québécoise, Connaissance du Québec, Série Images de l'ancien temps) Jean-Claude Parent, Études sur le régime seigneurial, Ottawa, Environnement Canada - Parcs, 1986, 40 pages (Coll. Rapport(s) sur microfiches, no 270). L'appendice B (31-35) contient une liste de 51 moulins à farine recensés par l'Inventaire des bâtiments historiques du Canada. Jean-Claude Parent, Le régime seigneurial: Thèmes, critères et synopsis des plus importantes seigneuries de la vallée laurentienne pouvant aider à la commémoration in situ du régime seigneurial, Ottawa, Environnement Canada - Parcs, 1986, 317 pages (Coll. Rapport(s) sur microfiches, no 270). La troisième partie (40-255), intitulée «Synopsis de chaque seigneurie», présente sous forme de tableau une brève historique de quelque 125 seigneuries, comportant des notes sur les moulins de chacune de ces seigneuries. Gisèle Piédalue. Le patrimoine archéologique industriel du Québec, Québec, Ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, 2009, 317 pages (Pour télécharger le document PDF, 1,). Jeanne Pomerleau, Des métiers pour le corps, chapitre 4, «Le meunier», Sainte-Foy, Les Éditions GID, 2003, pages 63 à 75 (Coll. Métiers des campagnes, No 2)
Articles connexes Molinologie Moulin à vent Meule à grains Liste des moulins à eau du Québec Association des moulins du Québec Moulins à vent de la Somme Moulins à vent du Nord-Pas-de-Calais
Webographie Mémoire de l'Association des Moulins du Québec Images des moulins du Québec Répertoire du patrimoine culturel du Québec Répertoire du patrimoine culturel du Québec, Québec, Ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine Répertoire des lieux patrimoniaux du Canada Présentation du Répertoire des lieux patrimoniaux du Canada Inventaire des lieux de mémoires de la Nouvelle-France Répertoire photographique (avec quelques erreurs de désignation) Patrimoine du Québec : Les moulins à vent (par Monique Bellemare)
Moulins à vent du Québec Moulin Québec