Le moulin du Gouffre est l'un des moulins à eau du Québec au Canada. Il a été classé Monument historique en 1965.
Identification
Nom du bâtiment : Moulin à eau César de Baie-Saint-Paul Autre nom : Moulin à eau du Gouffre Adresse civique : 730, rang Saint-Laurent Municipalité : Baie-Saint-Paul Propriété : Privée
Construction
Date de construction : 1792 Nom du constructeur : Jean-François Tremblay, « maître charpentier de moulins et seigneur des Éboulements » John Brooks conçoit les mouvements et les moulanges Nom du propriétaire initial : Joseph Drapeau (1752-1810)
Chronologie
Évolution du bâtiment : le feu détruit le premier moulin en 1828 Pierre Tremblay le reconstruit cesse ses activités en 1930 Autres occupants ou propriétaires marquants : Adolphe Gariépy 1873 : César Tremblay Transformations majeures :
Architecture
bâtiment en bois de 12 mètres sur 9, sur solage de pierre haut de 10 mètres « moulin à farine en pierre, à deux étages et à deux paires de moulanges, deux bluteaux, un brancard et ses poids, montants et tous accessoires » mur de pierres, crépis pignons lambrissés de bardeaux charpente du toit composée de sept fermes arbalétriers, entraits, poinçons, contreventement faîtier voligeage de planches horizontales recouvert de bardeaux de cèdre
Protection patrimoniale
Classé monument historique en 1965charlevoixendirect.com.
Notes et références
Bibliographie ADAM, Francine. Les moulins à eau du Québec, Du temps des seigneurs au temps d’aujourd’hui, Montréal, Éditions de l’Homme, 2009, pp. 70-74 ADAM-VILLENEUVE, Francine. Les moulins à eau de la vallée du Saint-Laurent, Montréal, Éditions de l’Homme, 1978, pp. 365-367 DORION, Jacques. « Moulin César », Les chemins de la mémoire, Monuments et sites historiques du Québec, Québec, Les Publications du Québec, 1990, tome I, p. 343.
Articles connexes Liste des biens culturels de la région Québec Association des moulins du Québec Moulin à eau Meule à grain
Lien externe Moulin du Gouffre
Catégorie:Moulin à eau au Québec Catégorie:Immeuble patrimonial classé du Québec Catégorie:Baie-Saint-Paul Catégorie:Lieu patrimonial dans la Capitale-Nationale Catégorie:Architecture civile du XIXe siècle au Québec Catégorie:Bâtiment dans la Capitale-Nationale