Ethiquable est une entreprise coopérative française fondée en 2003, spécialisée dans la vente produits labellisés en Agriculture biologique et issus du commerce équitable.

Elle travaille sur des filières de commerce équitable Nord-Sud et Nord-Nord, et commercialise sous les marques Ethiquable et Paysans d'ici.

Historique Ethicable est fondée le , sous le statut d'une société coopérative et participative anonyme (SCOP-SA), à Fleurance dans le Gers...

En , la première gamme de produits est lancée, deux mois plus tard, dans plus de 75 magasins partenaires. L'entreprise passe de de chiffre d'affaires en 2003 à huit millions en 2006 et 17 millions deux ans plus tard..

Neuf postes sont supprimés en 2010, à la suite de deux années déficitaires, conséquences économiques de la crise des subprimes de 2008. Début 2012, la SCOP dénombre , dont .

En 2013, Ethiquable propose plus de issues de paysannes bio d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie., de dans . La SCOP commercialise du café, du thé, du sucre venant de Tanzanie, du Pérou, d'Équateur, du Honduras., sous les marques : Ethiquable et Paysans d'ici. Chaque produit Ethiquable est issu d’une coopérative de petits producteurs. avec laquelle un projet de développement et d’autonomisation est identifié. Une équipe d'agronomes sur le terrain accompagne les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.

En 2018, 90 % de son chiffre d’affaires, d’environ 50 millions d’euros est réalisé dans la grande distribution.

En , la coopérative compte sur les qu’elle emploie.

En , elle ouvre la première chocolaterie biologique et équitable d’Europe sur Fleurance... Un investissement de 20 millions d'euros est réalisé pour intégrer cette activité auparavant sous-traitée en Italie.. En , la société ouvre un parcours de visite ouvert au public.. sur le site et se dote d'une centrale solaire photovoltaïque..

Agrément et marque de certification Ethiquable dispose de l'agrément « Entreprise solidaire d'utilité sociale » (Esus)..

En 2021, la charte d'engagement de la marque de certification Paysans d'ici pour les produits issus de producteurs français est remplacée par le label de Bio Équitable en France..

Communication Identités visuelles

Intercoopération La Scop Ethiquable est active sur l'intercoopération, en collaborant avec d'autres structures de l'économie sociale et solidaire. En 2007, lors de la reprise de l'entreprise Café Michel à Pessac, en Société coopérative et participative (Scop) par ses salariés, elle prend une participation au capital..

En 2022, la Scop rejoint Windcoop pour embarquer en 2025 ses produits sur le premier cargo voilier sur la ligne Madagascar-France..

En 2025, la Scop compte plus de partenaires, implantées en France et dans les pays du Sud..

Gérance Rémi Roux : depuis 2003..

Notes et références

Annexes Articles connexes Artisans du monde Scop-TI

Liens externes

Catégorie:Entreprise de la distribution ayant son siège en France

Catégorie:Entreprise de distribution de produits issus de l'agriculture biologique ayant son siège en France Catégorie:Entreprise ayant son siège dans le Gers Catégorie:Entreprise fondée en juillet 2003 Catégorie:Commerce équitable Catégorie:Coopérative de droit français Catégorie:Société coopérative de production Catégorie:Entreprise de l'économie sociale Catégorie:Entreprise solidaire d'utilité sociale Catégorie:Coopérative ouvrière Catégorie:Société anonyme