Nom commun Bouteiller peut désigner : bouteiller, fabricant de bouteilles; bouteiller, titre donné au Moyen Âge à l'officier chargé de l'approvisionnement en vin d'une cour ; grand bouteiller, titre équivalent sous l'Ancien Régime.
Nom propre
Charles François Bouteiller (1760-1840), homme politique français ; Guillaume Bouteiller (1787-1860), compositeur français ; Jacques Nicolas Bouteiller (1758-?), homme politique français ; Jules-Édouard Bouteiller (1822-1878), médecin et écrivain français ; Louis Bouteiller (1648-1725), musicien et compositeur français ; Louise Bouteiller (1783-1828), peintre et lithographe française ; Paul Bouteiller (1921-2011), haut fonctionnaire français ; Pierre Bouteiller (1655-1717), compositeur français de la période baroque ; Pierre Bouteiller (1934-2017), journaliste et homme de radio et télévision français.
Charles de Bouteiller, général français du ; Ernest de Bouteiller (1826-1883), homme politique français ; Ghislain de Bouteiller (1914-2008), général français ; Jehan de Bouteiller (1840-1885), militaire, publiciste et homme politique français.
Marthe Le Bouteiller, bienheureuse catholique du ; Payen le Bouteiller, croisé du royaume de Jérusalem au .