Milstein est un nom propre germanique qui peut faire référence à :
Patronyme
César Milstein (1927–2002), biochimiste argentin ; Maria Milstein (née en 1985), violoniste ; Nathalia Milstein (née en 1995), pianiste française ; Nathan Milstein (1903–1992), violoniste américain d'origine russe ; Rudy Milstein, acteur, auteur, metteur en scène, réalisateur et scénariste français ; Uri Milstein (né en 1940), historien israélien.
Astronomie (11776) Milstein, astéroïde de la ceinture principale d'astéroïdes.
Catégorie:Patronyme germanique