L’Encyclopédie Cousteau est un ouvrage de Jacques-Yves Cousteau en vingt volumes constituant une encyclopédie océanographique.
Édition L’édition en langue française est réalisée sous la direction de Claude Tchou avec pour rédactrice en chef Jocelyne de Pass. L’ouvrage est publié chez Robert Laffont, dans la collection Le Monde des océans en 1974
Il s’agit d’une adaptation en langue française de publié par Abrams Books à partir de 1973.
Tomes et chapitrage Oasis dans l’espaceLa Terre et l’eau : la planète Mer Si les océans devaient mourir L’eau, essence de vie Un homme vient de naître – un dauphin vient de naître Le berceau de la vie Motivations essentielles Le cerveau et les sens : un ordinateur branché sur le monde L’intervention du cerveau Comportements-types des animaux marins L’interdépendance de toute vie Saisons et provinces de l’océan Les pharaons de la mer Trésors de la mer Le retour de l’homme à la mer La mer en danger Oasis dans l’espace L’acte de vieLes merveilleux secrets de la reproduction Mourir pour survivre La fécondité de la mer La loi du grand nombre Réussite des « mieux armés » Carte au trésor Reproduction asexuée Reproduction sexuée Idylles paisibles Les crimes passionnels Tributaires du hasard Protection parentale interne Sollicitude des parents Perversions Splendeur de l’union L’écume des mers La quête de nourritureHerbivores, carnivores, chaînes alimentaires Manger pour vivre Famine et festin Les rations d’entretien Manger pour grandir La reproduction coûte cher Le plein de carburant Des consommateurs très organisés Repérage des proies Prédateurs embourgeoisés Prédateurs actifs Rapports alimentaires Méthodes de pêche primitives La pêche moderne La mer sera-t-elle cultivée ? Les dents acides L’art du mouvementLes adaptations à la locomotion La vie est mouvement Densité du milieu L’univers des formes Train d’ondes vivantes Le rôle des nageoires La marche et la reptation Techniques propulsives originales Les opportunistes professionnels Décollage Toujours plus vite Quand le mouvement crée le mode de vie Ailleurs Attaque et défenseProies et prédateurs, chasse et camouflage Vivre à tout prix La mauvaise réputation Tuer pour se nourrir Des couleurs qui rendent invisible Armures et blindages Retraites stratégiques La meilleure défense, c’est l’attaque Lutte pour le territoire, lutte pour le sexe Animosités ancestrales Un temps pour la paix Fenêtre ouverte dans la merLois de l’optique et vision dans l’eau Les enseignements de la lumière Pourquoi la mer est-elle bleue ? L’homme et la vision directe Vision indirecte : de la photographie à la télévision Le rayon de vie Les pulsations de l’océan Lumière vivante Prométhée Les yeux Mystification L’éclatante palette de couleurs Don du Soleil Instinct et intelligenceLes comportements des animaux L’origine de la conscience Manger d’abord La volonté de vivre « Croissez et multipliez » La propriété Conduites complexes Changer le monde ou changer soi-même ? Communications dans la mer Talents innés Apprendre instinctivement Intelligence et naissance de la conscience La lutte pour la paix Messages invisiblesDes organes des sens insoupçonnés Des lunettes pour les aveugles Des ondes d’information Les récepteurs Sens mécaniques Voix et tam-tams Les messages olfactifs Les messages électriques Les ondes sonores et les ondes de pression L’utilisation des échos Existe-t-il un autre langage que le nôtre ? En vibrant avec la mer Les pharaons de la mer.Les coraux, constructeurs de récifs. Rythme du changement La naissance d’un atoll Le récif de la Grande Barrière Bâtisseurs d’autrefois Les coraux et leurs parents Le fermier corallien Une cité corallienne Les prédateurs du corail L’homme et le récif de corail Pierres vivantes Mammifères et oiseaux de merLes animaux marins à sang chaud Les souverains des mers Sur terre, dans la mer, dans l’air Adaptations Adaptations internes Les sens Biographies marines L’homme destructeur L’homme protecteur User ou abuser Ferveur de vivre Les provinces de l’océanL’histoire de la Terre est écrite dans la mer Notre planète d’eau Eau de la vie L’eau en mouvement États-frontières Le flux et le reflux des marées Le combat de la terre et de la mer Le plateau continental Grand large Les abysses La zone hadale La province de l’inconnu Les forces qui modèlent la Terre Histoire de l’eau L’homme retourne à la merSubmersibles et plongeurs Le retour à la mer L’aventure sous-marine L’appel de la mer Amas Des machines à plonger De l’air à l’eau Des réserves d’air Liberté dans la mer Toujours plus longtemps, toujours plus profond Vivre sous l’eau L’homme sous-marin Messager du Soleil Mythes et légendes de la merCités englouties, monstres et trésors Les muses de l’océan Le ciel et l’eau Le défi Golconde Ailleurs Naissance de Vénus L’impossible maîtresse Réconciliation L’âme de la mer L’aventure de la vieL’évolution des espèces dans la mer Jeunesse de la vie Les archives L’évolution de l’évolution La survie des mieux adaptés Évolution et reproduction Expériences de l’évolution Les fossiles Au commencement L’origine de la vie Les invertébrés Presque des poissons La colonne vertébrale La terre ferme Connaître ses ancêtres Apprenti sorcier Brises folles L’océan et l’espaceL’océanographie, science des mers La mer et l’espace La naissance d’une nouvelle science Les pionniers des sciences océaniques Récents voyages de découverte Peut-on chiffrer la vie dans la mer ? Les forces destructrices de la mer Le régulateur des climats Localisation des minéraux Les ondes L’impact de l’homme La détection à distance L’homme est irremplaçable Au nom de la science Le don de la curiosité Les mers polairesLe plus ingrat des milieux L’équilibre de l’univers Le décor polaire Affronter le froid La glace à travers les âges La vie en question La vie sur les glaces australes Au-dessus de la glace et de l’eau Trésors des pôles Sous la glace Le laboratoire polaire En harmonie avec l’environnement Piller ou respecter les pôles Les trésors de l’océanRichesses minérales, biologiques, spirituelles Manne de la mer Trésors engloutis Les mines de la mer L’or noir De l’énergie non-polluante Pour les connaisseurs Prédateur intelligent Le mythe de l’abondance Cultiver la mer Une pharmacie marine La mer des loisirs Les défis de la merFace aux éléments déchaînés Pour une vie plus riche Bien avant l’homme Défis sociaux Face aux éléments déchaînés La vie est changement Niveau de la mer et civilisations Envers et contre la mer La plongée dans le passé La mer qui divise les hommes La mer qui unit les hommes Défis du futur Le spectre de la pollutionLe suicide de l’humanité ? Planète en feu Des oasis menacées L’équilibre écologique des mers Récolter sans semailles Cette eau qui est partout L’air pollué qui nous entoure Partout, partout, la foule De la terre à la mer L’équilibre de la nature Les eaux et la politique L’écologie appliquée Espérer pour entreprendre Guide de la merIndex Les sciences de la mer Grands tournants La plongée sans risques Quelques conseils personnels Les vénéneux et venimeux Fichier de la vie marine Temps et mesure Essais photographiques Conclusion – Un univers sans témoins Glossaire Bibliographie Index général''
Notes et références
Voir aussi
Catégorie:Encyclopédie spécialisée Catégorie:Jacques-Yves Cousteau Catégorie:Livre d'histoire naturelle