Shinya Tasaki (, né le ) à Tōkyō est un sommelier japonais élu « Meilleur sommelier du monde 1995 ».
Biographie Shinya Tasaki a été sommelier puis chef sommelier à Tōkyō, successivement aux restaurants « Bell France », « Kissou », « Hotel Seiyo Ginza »…
Palmarès 1981 - Second Meilleur sommelier du Japon 1983 - Meilleur sommelier du Japon 1995 - Meilleur sommelier du Monde (ASI)
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Œnologie - Sommelier - Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin
Liens externes www.tasaki-shinya.com
Catégorie:Sommelier Catégorie:Naissance en mars 1958