Cet article présente les faits marquants de l'année 1681 en science.
Événements : le canal du Midi, long de et conçu par l’ingénieur Pierre-Paul Riquet est ouvert à la navigation. Mai : début de la construction de la machine de Marly pour l’alimentation en eau du château de Versailles (fin en 1684). Août : début de la fabrication des globes de Coronelli (fin en décembre 1683).
Dernière mention d'une observation du dodo de l'île Maurice. Publications Eusebio Francisco Kino : Exposición Astronómica de el Cometa, México. L’Atlas nouveau (cartes de G. Sanson) publié par Hubert Jaillot.
Naissances vignette|redresse|gauche|Vitus Béring : Joseph François Lafitau (mort en 1746), missionnaire, jésuite, ethnologue et naturaliste français. : Vitus Béring († 1741), explorateur danois.
Décès : Tito Livio Burattini (né en 1617), philosophe italien.
Notes et références
Science Catégorie:Années 1680 en science