Porges est un patronyme porté par les personnalités suivantes : Arthur Porges (1915-2006), un écrivain américain ; Ingo Porges (1938-), un footballeur allemand ; Jules Porgès (1839-1921), un joaillier et diamantaire français ; Moritz Porges (1857-1909), un joueur d'échecs austro-hongrois ; Nathan Porges (1848-1924), un rabbin allemand ; Virginie-Hélène Porgès (1864-1930), une peintre, mondaine, collectionneuse d'œuvres d'art et donatrice française.