Le terme macreuse (subst. fém.) désigne : des oiseaux marins de la famille des Anatidae et qui appartiennent au genre dont les cinq espèces sont : la Macreuse à front blanc (Melanitta perspicillata), la Macreuse brune (Melanitta fusca), la Macreuse à ailes blanches (Melanitta deglandi), la Macreuse noire (Melanitta nigra), la Macreuse à bec jaune (ou Macreuse américaine) (Melanitta americana) ; un morceau de viande de bœuf utilisé pour le pot-au-feu entre autres.
Notes et références
Catégorie:Homonymie