Le dihydrogénophosphate de sodium ou phosphate monosodique ou phosphate de sodium monobasique est un composé chimique de formule NaH2PO4. C'est l'additif alimentaire .
Notes et références
Sodium 1 Catégorie:Composé du sodium Catégorie:Agent levant Catégorie:Régulateur alimentaire de pH Catégorie:Séquestrant Catégorie:Émulsifiant alimentaire