Dammann Frères est une société française de thé fondée en 1825. D’abord spécialisée dans la fabrication et l’importation de thé, la marque a commencé à vendre au détail en 2008 et était présente dans 63 pays à travers le monde en 2012.
Histoire
L'histoire de Dammann débuterait en 1692, dans la France de Louis XIV. L'entreprise revendique qu'il est fait mention dans les archives royales de l'octroi « du privilège de vendre, de faire vendre, et débiter seul, à l’exclusion de tous les autres, tous les cafés […], le thé, les sorbets et les chocolats... » au néerlandais Maistre François Damame. Dans la réalité, ce sieur Damame - dont le patronyme n'a pas de lien avec le nom de Dammann - ne semble pas apparenté avec la famille Dammann, qui développera divers commerces au , les dirigeants de l'entreprise actuelle recherchant toutefois des possibles liens familiaux dans les archives royales.
L'histoire débute en réalité en 1825, année du rachat de la société Derode, négociant de thés et vanille, par Dammann Frères. Un siècle après, en 1925, l'entreprise est dirigée par Robert et Pierre Dammann. L'année suivante, en 1926, un comptoir de thés est ouvert à New York, sous l'impulsion de Véra Dammann.
En 1954, Jean Jumeau-Lafond prend la direction de la société à la suite de Robert Dammann. Il invente le « Goût Russe Douchka », inspiré de sa première épouse, d’origine russe, qui mélange habituellement son thé brûlant avec un peu de jus d'oranges pressées. Il commercialise également un thé à la pomme et un thé de Noël. L’entreprise distribue alors ses thés chez la plupart des détaillants de France mais produit, à leurs marques, les thés des grandes enseignes de luxe de l’époque, en particulier à l’exportation (Fauchon, Hédiard etc.).
La société développe et enrichit son catalogue de thés aromatisés les années suivantes. En 1980, Jacques et Didier Jumeau-Lafond, les fils aînés de Jean Jumeau-Lafond assurent la direction de la société à la suite de leur père. Après le décès de Jean Jumeau-Lafond en 1987, l’actionnariat est détenu par ses quatre enfants Jacques, Didier, Elisabeth et Jean-David Jumeau-Lafond ainsi que par sa veuve Jacqueline Jumeau-Lafond.
Le développement de l’entreprise comprend le domaine technique avec en particulier la création du sachet de thé cristal. Le sachet est tissé de fils et non en mousseline afin de mieux contenir les feuilles à l'infusion. En 2005, l'entreprise est reprise en LBO par Didier Jumeau-Lafond. La société dépose le la marque semi-figurative DAMMANN SACHETS CRISTAL auprès de l'Institut national de la propriété industrielle..
thumb|Grand Earl Grey Dammann : thé blanc Paï Mu Tan et écorce séchée de bergamote.
En 2007, Dammann Frères devient une filiale du groupe italien Illy. En 2019, le groupe Illy annonce la naissance de la holding Polo Del Gusto qui regroupe les marques de chocolat , le vin Mastrojanni et les thés Dammann Frères. Domori et Dammann constituent des ventes d'Illy en dehors du secteur du café en 2018.
Début , l'autorité de la concurrence inflige une amende de à Dammann Frères pour avoir imposé pendant deux ans des prix à ses distributeurs et de fait, contraint le consommateur à ne pas bénéficier de prix résultants de la concurrence..
Distribution Longtemps vendue uniquement dans les hôtels et épiceries de luxe en France, tels que Fauchon et Hédiard, la société ouvre son premier comptoir à thés en 2008.
En 2008, une boutique de thé de luxe est ouverte dans un ancien hôtel du situé au 15 place des Vosges à Paris.
À l'international, la société poursuivra son développement dans les années suivantes.
Part de marché En 2007, Dammann Frères constitue environ du volume de thé vendu en France. En 2008, la marque vend de thé. En 2019, le chiffre d'affaires annuel estimé de Dammann est de d'euros.
Concurrence Dammann Frères évolue sur le marché français du thé haut de gamme aux côtés de maisons telles que Mariage Frères, Palais des Thés, Kusmi Tea et Compagnie & Co.
Localisation L’entreprise a déménagé d'Orgeval vers Dreux en 2011 dans les anciens locaux de Phillips..
Notes et références
Voir aussi
Liens externes
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