La chèvre d'Appenzell est une race caprine suisse, originaire des cantons d'Appenzell.
Origine
Elle provient d'une population de chèvres blanches à poils longs ou courts, commune avec la race saanen. Une sélection distincte a créé la saanen à poils courts et l'appenzell à poils longs.
Morphologie
Aptitudes La chèvre d'Appenzell est étroitement associée à certaines traditions locales et autres valeurs culturelles telles que la transhumance.
Généralement non cornue, elle possède une robe blanche et des poils mi-longs. Elle fait partie des races menacées d'extinction.
Sources Références
Voir aussi
Articles connexes Chèvre Élevage caprin Liste des races caprines Liste de races animales de Suisse
Liens externes Chèvres d'Appenzell Pro Specie Rara Caprovis Data
Catégorie:Race caprine originaire de Suisse Catégorie:Culture appenzelloise Catégorie:Statut FAO en danger mais maintenue