Le (en français : « quenelles de pommes de terre au fromage de brebis et bacon. ») est l'un des plats nationaux de la Slovaquie. .. Ce mets copieux composé de (morceaux de pâte de pomme de terre bouillie ressemblant à des gnocchis ou plus précisément à des June Meyers, .) et de (fromage de brebis à pâte molle.), éventuellement complété de lardons fumés est traditionnellement accompagné de (boisson fermentée au lait de brebis). Une fête annuelle du se déroule à Turecká au cours de laquelle on retrouve un concours du plus gros mangeur...
Notes et références
Annexes Articles connexes Chronologie de la pomme de terre Cuisine de la pomme de terre
Catégorie:Cuisine slovaque Catégorie:Plat national Catégorie:Gnocchi Catégorie:Spécialité à base de fromage Catégorie:Spécialité à base de pommes de terre