Gastronomie Cheveux d'ange peut désigner : les cheveux d'ange, une variété de pâtes italiennes, sorte de spaghettis très fins ; les cheveux d'ange, des vermicelles très fins, les cheveux d'ange, une confiture fabriquée à base de courge de Siam ou de courge spaghetti, deux cucurbitacées à la chair filandreuse faisant penser à de fins spaghettis ou à des cheveux ; les cheveux d'ange, (cabell d'àngel en catalan ou en castillan), une pâtisserie espagnole à base de cheveux d'ange (chair de courge de Siam ou de courge spaghetti).
Botanique Cheveu d'ange peut désigner : le cheveu d'ange (Stipa pennata), une plante herbacée vivace remarquable par ses longues arêtes plumeuses blanches.