La poule de Bréda est une vieille race de poule néerlandaise, peu répandue en dehors de son pays d'origine.
Origines C'est une race ancienne originaire du sud des Pays-Bas, dont l’existence est attestée depuis le XVe siècle. Sélectionnée aux environs de Bréda, elle était autrefois réputée pour ses chapons. La race a été présentée pour la première fois à une exposition en 1935, sous le nom de kraaikoppen (tête de corbeau), un nom encore utilisé pour cette race dans sa patrie d'origine.
Description
La tête a une forte ressemblance avec la tête d'un corbeau.
En guise de crête, la Bréda a sur la tête une dépression bordée de peau rouge avec des bords légèrement perlés derrière laquelle se trouve une petite huppe qui pourrait être héritée de la hollandaise huppée.
Ses tarses sont emplumés et les articulations des pattes portent des manchettes dites .
La poule peut pondre chaque année 160 œufs blancs de en moyenne.
Les bagues mesurent pour le coq et pour la poule.
Standard officiel Crête : double en cornes mais cette crête est extrêmement réduite chez le coq et à peine visible chez la femelle. Oreillons : blancs Couleur des yeux : rouges Couleur des tarses : gris clair à ardoise foncé Variétés de plumage : noir, coucou, blanc, bleu.
Grande race : Masse idéale : Coq : 2,5 à 3 kg ; Poule : 1,75 à 2,25 kg. Œufs à couver : min. 60 g, coquille blanche Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm
Source Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.
Notes et références
Breda Catégorie:Culture dans la province de Brabant-Septentrional Catégorie:Bréda