La vorwerk est une race de poule domestique allemande, dénommée ainsi d'après son créateur Oskar Vorwerk au début du .
Description C'est une volaille vigoureuse du type fermier, vive, pas furtive, de forme arrondie, au port plutôt profond que haut et à l'ossature fine. Même dessin chez les deux sexes.
Histoire Originaire d'Allemagne, elle fut sélectionnée après 1900 à Hambourg à partir de la lakenvelder, de l'orpington, de la ramelsloher et de l'andalouse. L'objectif d'Oskar Vorwerk était de créer une race utilitaire à partir de la lakenvelder, mais de changer son plumage blanc-argenté en fauve pour éviter que leur plumage ne devienne gris à cause des mines de charbons présentes dans la région à cette époque. Cette nouvelle race se diffuse après 1912 en Saxe, en Thuringe et en Silésie.
Elle est reconnue officiellement en Allemagne en 1919. Cependant une triste destinée l'attend après 1945 dans une Allemagne ruinée. La race est presque éteinte et il faut rapidement la reconstituer à partir des spécimens survivants. Elle se diffuse alors en Europe et aux États-Unis, où elle est nommée ; cependant l'American Poultry Association ne la reconnaît pas, reconnaissant seulement sa version naine créée aux États-Unis.
Standard vignette|Vorwerk naine à dessin noir
Aspect général Volaille de taille moyenne, de forme rectangulaire arrondie.
Caractéristiques du coq Crête : simple Barbillons : moyens arrondis, rouges Oreillons : blancs Face : rouge avec léger duvet Couleur des yeux : iris rouge-orangé Bec : de longueur moyenne, de couleur gris-bleu à corne Cou : de taille moyenne, avec camail abondant Dos : de longueur moyenne, large, légèrement incliné Selle : fournie Poitrine : large et bien arrondie, profonde Abdomen : large et plein Ailes : courtes biens serrées, portées hautes Queue : de taille moyenne, légèrement ouverte, faucilles arquées, portée mi-haute Cuisses : charnues, peu apparentes Tarses : de tailles moyennes, fins et lisses, de couleur bleu ardoise Plumage : Collé au corps, plumes molles, arrondies, sans bouffant
Caractéristiques de la poule
Coloris et caractéristiques semblables au coq, compte tenu des différences sexuelles.
Variétés de plumage : à dessin noir, à dessin bleu
Grande race Masse idéale : Coq : ; Poule : Œufs à couver : min. , coquille jaunâtre Diamètre des bagues : Coq : ; Poule :
Poule naine Masse idéale : Coq : ; Poule : Œufs à couver : min. , coquille blanche à crème Diamètre des bagues : Coq : ; Poule :
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes Liste des races de poules Coq et poules sauvages Société centrale d'aviculture de France Bantam club français
Bibliographie
Standard officiel des volailles (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
Catégorie:Race de poule originaire d'Allemagne