thumb|Bacchus par Caravage thumb|Un bar aux Folies Bergère, d'Édouard Manet|alt= thumb|Faïences, à droite, de Delft, à gauche, d'Arita, Le vin et la culture sont liés depuis l'Antiquité. Des artistes ont cherché leur inspiration dans ce breuvage parfois considéré comme un don des dieux. Le vin a tenu dans les arts plastiques une place importante tant dans la poterie, la peinture et la gravure, la sculpture que plus récemment dans la philatélie et la marcophilie. Il en est de même dans les arts descriptifs. Il est d'ailleurs en Europe occidentale, grâce à Dionysos et à ses Mystères, une origine du théâtre. La littérature lui a souvent rendu un hommage appuyé. Plusieurs grands compositeurs de musique classique et d'art lyrique l'on intégré dans leurs œuvres. Il a servi de thème ou de sujet de prédilection dans le Art. Une multitude de chansons célèbrent ses vertus à tel point que la chanson à boire fournit depuis des siècles des refrains populaires.
Selon Michel Bouvier : Michel Bouvier, L'homme et le vin, Éd. Le Léoprd d'Or, Paris, et Muséum d'Histoire naturelle, Lyon, 1994, p. 5. .
Vin dans les arts plastiques Poterie et céramique
Cette jarre à vin décorée a été découverte lors des fouilles sur le site d'Arhishtihinili ( av. notre ère). Les vins de l'Urartu (en arménien ) ont été élaborés, bien avant ceux de la Grèce antique, grâce à la technique du passerillage (raisins séchés au soleil). Ce qui permettait d'obtenir un vin épais et sirupeux. La recherche archéologique a également constaté qu'à Urartu le soufre était employé pour lutter contre les maladies des vinsM. L. Dzhanpoladian, Vinification à Urartu, in Œnologie et viticulture en URSS, , 1956..
Sur cette coupe attique à figures rouges du Musée du Louvre, qui porte une inscription kalos, un jeune homme utilise une œnochoé pour puiser le vin d'un cratère et remplir son kylix. Sa nudité montre qu'il sert d'échanson dans un symposion. Cette coupe a été datée v. 490-480 av. notre èreMusée du Louvre, Département des Antiquités grecques, étrusques et romaines, (Collection Campana, 1861), N° d'inventaire : G-133, réf : ARV° 348.7 Add² 220..
Parmi les collections du Musée Archéologique National d'Espagne, à Madrid, se trouve un cratère attique à figures rouges, daté de 420 av. notre ère. Attribué au peintre Nikias, il montre une scène de banquet (ou symposion) où des convives jouent au cottabe alors qu'une jeune fille joue de l'aulosMusée archéologique national de Madrid, (Pintor de Nikias - Collection Salamanque), Références ; CVA Spain 2, III 1 d, pl 14, n 2a, n° d'identification Inv 11020..
Les collections du Musée du Louvre possèdent un kylix apode et à figures rouges, provenant de Paestum. Sur celui-ci a été peint un satyre portant une outre, pleine de vin, et une amphore. Il est à noter la présence d'un serpent lové autour d'une branche d'arbre et prêt à frapper les parties sexuelles du satyre. Cette céramique a été datée vers 360-350 av. notre èreMusée du Louvre, Département des Antiquités grecques, étrusques et romaines, (Collection Tochon - 1818), n° d'inventaire K 363..
Peinture et gravure À Paestum, les fresques de la Tombe du Plongeur figurent un symposion. On y voit un eromenos offrant une coupe de vin à son erastes. Cette scène, qui se trouvait sur le mur Nord du Tombeau, est maintenant exposée au Musée national de Paestum. Ces fresques ont été datées d'environ 475-470 av. notre èreAgnès Rouveret, La Tombe du Plongeur et les fresques étrusques : Témoignages sur la peinture grecque, in Revue Archéologique, 1974, Fascicule 1, pp. 15-32..
Fiodor Bruni, peintre d'origine italienne installé en Russie, fut après des études à Rome, directeur de Beaux-Arts de Saint-Pétersbourg. Son tableau aujourd'hui connu sous le nom de est exposé au Salon de Paris de 1839. Il souleva l'ire d'un pigiste qui l'a visité pour rendre compte aux lecteurs des Annales de la philosophie chrétienne des tableaux religieux exposés. Dans une lettre adressée à son directeur, il explique : .
Carlos Schwabe, qui illustre Les Fleurs du mal de Baudelaire, peint L'Âme du vin, un des cinq poèmes thématiques sur le vin avec Le Vin des chiffonniers, Le Vin de l’assassin, Le Vin du solitaire, et Le Vin des amants. L'âme du vin Car j’éprouve une joie immense quand je tombe Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux, Et sa chaude poitrine est une douce tombe Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.
Cette gravure a été publiée par Kimmel et Voigt à New York, en 1873. Outre sa signification évidente et sa référence à une valse de Johann Strauss II, c'est surtout une affirmation vigoureuse des valeurs culturelles d'immigrants allemands aux États-Unis, face aux premières tentatives prohibitionnistes. Sa légende , souvent attribuée à Luther, est plus probablement un mot de Johann HeinrichLa VoßRedlich, Die poetischen Beiträge zum Waudsbecker, Bothen, Hambourg, 1871, p. 67.. vignette|La Vigne rouge, Vincent van Gogh, 1888. Vincent van Gogh peint trois paysages de vignes : Le Vignoble vert, Vignes avec vue d’Auvers et La Vigne rouge. Celui-ci pourrait être le premier tableau dont le titre comporte le mot « vigne », ainsi qu'un des tableaux les plus chers s'il venait à être mis en vente.
Sculpture À l'époque hellénistique, les figurines deviennent des grotesques : êtres difformes, pourvus de têtes démesurées, de ventres proéminents, de gros seins tombants, bossus ou encore chauves. Un bon exemple est donné par cette terre cuite originaire de Kertch, la femme obèse tenant une jarre à vinMusée du Louvre, Département des Antiquités grecques, étrusques et romaines, (collection Purchace, 1920), n° d'inventaire CA 2295..
Ce marbre du av. notre ère (-200/-180) est attribué à Myron de Thèbes. Il représente une vieille femme ivre tenant contre elle un lagynos décoré en relief. Il en existe plusieurs exemplaires, dont un à la Glyptothèque de Munich et celui-ci appartenant aux Musées du Capitole de Rome. Cette œuvre majeure émeut car .
Le Faune ivre de Louis-Léon Cugnot prend le contre-pied de l'œuvre précédente. Après avoir obtenu le Prix de Rome en 1859, conjointement avec Alexandre Falguière, il devint pensionnaire de la Villa Médicis de 1860 à 1863. Ce fut là, en 1863 qu'il réalisa cette figure mythologique au vin joyeux.
Václav Plechatý est un graphiste et sculpteur tchèque, né le qui vit et travaille à Liberec. Issu d'une famille de charpentier, il mania très tôt le ciseau à bois. Si son graphisme a été influencé par celui de l'Afrique noire et des Indiens d'Amérique, ses sculptures sur bois représentent des personnages à l'aspect simplifié caractérisés par de grandes mains et de grands yeux.
Arts graphiques Le timbre de un franc vermillon au type Cérès fait partie de la première émission de timbres d’usage courant français, émise le janvier 1849. Cette « Cérès » déesse des moissons, symbole de la Deuxième République, a été dessinée et gravée par Jacques-Jean Barre qui lui a ajouté une grappe de raisin dans la chevelure. Il y eut un seul tirage de timbres, le stock restant de exemplaires a été détruit le Catalogue de cotations des timbres de France, éd. Dallay, 2007-2008, page 86.. Le un franc vermillon est le plus recherché et le plus cher des timbres-poste de France. Compte tenu de sa coteCote Cérès de l'émission de 1849, c'est l'une des raretés de la philatélie thématique, consacrée à la vigne et au vinLe thème du vin sur les timbres par Alain Legrand paru dans Philatélie Populaire. + Les arts graphiques, témoins de leur temps Sujet Document Date Artiste Dimensions Technique Thème 1 Un franc vermillon thumb|center|upright=0.5 1849 Jacques-Jean Barre 2,2 × 1,8 typographie à plat Allégorie de lasous la République Apparition de l'oïdium en 1847, du phylloxéra en 1863 et du mildiou en 1878Dates d'apparition de l'oïdium, du phylloxéra et du mildiou
, due aux ravages de l'oïdium, et apparition des premiers vins factices en mars 1857Le Moniteur Vinicole. Journal de Bercy et de l'Entrepôt, , mercredi 4 mars 1857, et alii 2 Vin Mariani thumb|center|upright=0.5 1894 Jules Chéret 42,5 × 29,7 lithographie Publicité pour le Vin Mariani élaboré à partir de vin de Bordeaux et d'extrait de feuilles de coca Angelo Mariani – Portrait de créateur – Découverte – Exposition Universelle des Vins et Spiritueux. Cette boisson aurait inspiré, en 1885, la création du docteur Pemberton d'Atlanta, le French Wine Coca, ancêtre du Coca-ColaWilliam Reymond, Coca-Cola, l'enquête interdite : document, Éditions Flammarion, 2006, p. 54-62 . En 1890, la Champagne est atteinte à partir de l'Aisne (Trélou-sur-Marne, près de Dormans)Georges Chappaz (1874-1953), Le vignoble et le vin de Champagne, avec une préface de Pierre Le Roy de Boiseaumarié, Éd. Larmat, Paris, 1951., quatre ans plus tard tout le vignoble de Champagne est atteint. 3 Moët & Chandon thumb|center|upright=0.303 1899 Alfons Mucha 60.8 × 23 lithographie Publicité pour Moët & Chandon, maison de Champagne fondée en 1743. Il s'agissait du Crémant Impérial. À la suite de la loi -557 du cette appellation est réservée aux méthodes champenoises des autres régions viticoles texte 4 Heidsieck & Co thumb|center|upright=0.5 1901 Alfons Mucha 66.5 × 49.7 lithographie Publicité pour Piper-Heidsieck, maison de Champagne fondée par Florens-Louis Heidsieck le . Le nom Heidsieck avait été combiné avec celui de Piper en octobre 1839 Révolte des vignerons du Languedoc en 1907 Dans cette France rurale, dont le premier timbre-poste rappelait que Achille Larive, Le Moniteur Vinicole. Journal de Bercy et de l'Entrepôt, , mercredi 12 août 1856, p. 1., le négoce en vins s'estimait satisfait et ses représentants affirmaient : A. Larive et V. Herbin, Le Moniteur Vinicole. Journal de Bercy et de l'Entrepôt, , mercredi 25 juin 1856, p. 1.. Mais dans cette ambiance de première mondialisation des marchés, les vignes européennes furent bientôt ravagées par l'oïdium, le mildiou puis le phylloxéra venus des États-Unis. Il fallut attendre la fin du pour que l'espoir renaisse grâce à la pépinière viticole française. C'est ce dont font état les lithographies de Jules Chéret et d'Alfons Mucha.
Dessin et bande dessinée thumb|left|The Yellow Kid dégustant sa coupe de champagne The Yellow Kid est l'un des premiers personnages de bande dessinée américaine. Il a été dessiné par Richard Felton Outcault de 1894 à 1896 dans la série Hogan’s Alley, puis de 1896 à 1898 dans McFadden’s Row of Flats. Le dessin est dominé par un petit garçon habillé en jaune, qui devient vite un personnage extrêmement populaire, suscitant le commerce de produits dérivés (du savon au champagne). Le succès du Yellow Kid fait que la série a été considérée par les premiers chercheurs des années 1960 non seulement comme la première bande dessinée américaine mais également comme la première bande dessinée dans l'absoluThierry Groensteen, Système de la bande dessinée, Éditions de l'An 2, 2006, p. 105. thumb|Alain Le Yaouanc, dessin à l'encre de Chine, 2006. Illustration de la carte des vins du restaurant gastronomique 1728 à Paris Les Gouttes de Dieu est un manga populaire sur le vin écrit par Tadashi Agi et dessiné par Shu Okimoto. Il est paru pour la première fois en novembre 2004 dans le Weekly Morning, un magazine de prépublication de manga, et continue toujours de paraître. En douze albums, cette série raconte les aventures de Kanzaki Shizuku, fils du grand œnologue Kanzaki Yutaka, propriétaire d'une collection de vins inestimables. Dans son testament, il décrit douze grands vins, les douze apôtres, ainsi qu'un treizième mystérieux vin idéal nommé Les Gouttes de Dieu. C'est à cette quête que s'attache le jeune orphelin en compagnie de Tōmine Issei, un jeune œnologue adopté par son père une semaine avant sa mort. Ce manga a été reconnu comme le « Meilleur livre du monde sur le vin » lors du Gourmand World Cookbook Awards 2009Gourmand World Cookbook Awards 2009.