Le patronyme Pflieger est porté par plusieurs personnalités : Jean-Adam Pflieger l'aîné (1744-1801), député sous la Révolution française ; Jean-Adam Pflieger le jeune (1775-1846), député sous la monarchie de Juillet, fils du précédent ; Charles Pflieger (1817-?), député sous la Deuxième République, fils du précédent. Kurt Pflieger (1890–1958), Generalleutnant allemand pendant la Seconde Guerre mondiale.