L'octanoate de méthyle aussi appelé caprylate de méthyle est l'ester de l'acide octanoïque avec le méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)6COOCH3 utilisé…
L'octanoate de méthyle aussi appelé caprylate de méthyle est l'ester de l'acide octanoïque avec le méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)6COOCH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
Notes et références
Voir aussi Octanoate
Catégorie:Arôme Méthyle Octanoate
Na podstawie: Wikipedia — Octanoate de méthyle · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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