Le pentanoate de butyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du butan-1-ol et de formule semi-développée CH3(CH2)3COO(CH2)3CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Voir aussi Pentanoate

Notes et références

Catégorie:Arôme Pentanoate Butyle