Auguste Billaud (1903-1970), chanoine et historien des Guerres de Vendée français ; Brigitte Billaud-Varenne (?-après 1874), esclave guadeloupéenne noire affranchie par Jacques-Nicolas Billaud-Varenne ; Cindy Billaud (née en 1986), athlète française ; Eugène Billaud (1888-1964), peintre français ; Jacques Nicolas Billaud-Varenne (1756-1819), homme politique français ; .