vignette|Turions d'asperge (Asparagus officinalis)
Le turion ou hibernacle, est un type de bourgeon se développant sur la partie souterraine des plantes. C'est une structure végétale, développée par beaucoup de plantes pour favoriser la résistance hivernaleDéfinition du mot Turion dans le Dictionnaire de botanique en ligne, consulté le 13 novembre 2014.
Étymologie Turion vient du latin : « jeune pousse, tendron, rejeton ».
Description
Le turion est un bourgeon enterréTurion, dans Meyer C., ed. sc., 2014, Dictionnaire des Sciences Animales on line. Montpellier, France, Cirad. Consulté le 13/11/2014., donnant naissance à une jeune pousse, qui apparaît à la période de végétation sur les racines, rhizomes ou tubercules de certaines plantes vivaces dont la partie aérienne disparait généralement en hiver. Il se forme à partir du méristème.
Un turion plus développé, qui peut croître même une fois séparé du pied mère, s'appelle un drageonC.F. Brisseau-Mirbel Élémens de Physiologie Vegetale et de Botanique, première partie. Editions Magimel, 1815. Page 137.
Exemples de plantes à turions
Chez l'asperge ou le bambou, ainsi que des variétés de bégonias-bambous, le turion est le bourgeon sortant du rhizome. Il est blanc et compact jusqu'à la surface du sol pour prendre ensuite une couleur verte et former une plante de 1,50 m environ de hauteur avec de nombreuses ramifications très fines (cladodes). Chez la ronce (famille des Rosacées), le turion est une tige feuillée dépourvue de fleurs, longue et vigoureuse, émise par la souche, et se ramifiant l'année suivante en produisant des rameaux florifères. Cette tige ligneuse bisannuelle peut être dressée ou retombante. Certaines plantes aquatiques des régions froides produisent des turions, dont l'élodée, le potamot crépu, etc.
Notes et références
Voir aussi
Drageon Bourgeon Gourmand Taillis Cépée
Catégorie:Horticulture