Aleksandar Seifert (1923-1993), entraineur croate de water-polo ; Alfred Seifert (1850-1901), peintre germano-tchèque ; Alwin Seifert (1890-1972), architecte allemand, professeur, paysagiste et défenseur de l'environnement. ; Bernhard Seifert (né en 1993), athlète allemand ; David Seifert (1896-1980), peintre ukrainien ; Franz Seifert (1866-1951), sculpteur autrichien ; Gerd Seifert (1931-2019), corniste allemand ; Heath Seifert (né en 1993), scénariste et producteur américain ; Herbert Seifert (1907-1996), mathématicien allemand ; Ivan Seifert (1926-2008), architecte contemporain franco-croate ; Jaroslav Seifert (1901-1986), écrivain, poète et journaliste tchèque ; Michael Seifert (1924-2010), caporal SS ; Mike Seifert, arbitre canadien de soccer ; Noe Seifert (né en 1998), gymnaste artistique suisse ; Rainer Seifert (né en 1947), joueur de hockey sur gazon allemand.