Main Course est le treizième album des Bee Gees, sorti en 1975 chez RSO Records. Il s'agit d'un album « charnière » dans la musique du groupe, mélangeant des ballades pop (caractéristiques du début des années 1970 pour le groupe) et des tubes de musique disco (style musical qui a fait la renommée des Bee Gees à la fin des années 1970). À noter l'arrivée sur cet album du claviériste Blue Weaver ex-Strawbs, un collègue du batteur Dennis Bryon puisqu'ils ont joué ensemble avec le groupe Amen Corner dans les années 1960.
La couverture de l'album a été réalisée par l'artiste américain Drew Struzan.
Enregistrement et réalisation L'album a été enregistré par les Bee Gees et divers artistes du au aux studios Criteria (Miami) et aux studios Atlantic (New York), en collaboration avec le producteur Arif Mardin (ayant déjà travaillé avec le groupe sur Mr. Natural) et l'ingénieur du son Karl Richardson. Ces deux derniers ont beaucoup contribué aux nouvelles orientations du groupe vers la dance music et le disco.
L'importante utilisation de synthétiseurs dans cet album lui donne un son différent des précédents albums du groupe.
Réception L'album a atteint la du Billboard américain. Trois chansons de l'album sont entrées dans le Billboard des singles : Fanny (Be Tender with My Love) (), Nights on Broadway () et Jive Talkin' (). Edge of the Universe a quant à elle atteint la du classement dans une version live qui n'est pas celle de l'album. Par la suite, l'artiste Olivia Newton-John a repris la chanson Come On Over qui a atteint la du classement.
Titres
Musiciens Barry Gibb - chant, guitare rythmique Robin Gibb - chant Maurice Gibb - chant, chœurs, basse, guitare rythmique et solo Alan Kendall - guitare solo et steel Blue Weaver - claviers Joe Farrell – saxophone ténor Don Brooks – harmonica Ray Barretto – congas Dennis Bryon - Batterie, percussions Gene Orloff - chef d'orchestre
Production Producteur : Arif Mardin Arrangement : Karl Richardson, Lew Hahn
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