Radu Anton Roman, né le à Făgăraș et décédé le à Bucarest, est un journaliste, écrivain et producteur de télévision roumain, surtout connu pour ses écrits sur des thèmes culinairesDominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Lionel Lambert, François Sichet, Roumanie 2008-2009, Petit Futé, p. 101. Epicurien, il meurt d'une crise cardiaque le à Bucarest.
Ouvrages Des poissons sur le sable, éditions Noir sur Blanc, 1997 Savoureuse Roumanie : 358 recettes culinaires et leur histoire, éditions Noir sur Blanc, 2004
Références
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