Le marasme nutritionnel est une maladie qui touche les personnes ayant des carences alimentaires. Ces carences peuvent être de deux typesVulgaris-Médical.com, Marasme : Classification, consulté en juillet 2012., soit énergétique (carence plutôt liée au marasme), soit protéinique (carence plutôt liée au kwashiorkor).
L'idée que le marasme est lié à un déficit calorique tandis que le kwashiorkor résulte d'un déficit protéique est cependant simpliste comme le précise l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agricultureOrganisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Michael C. Latham, La nutrition dans les pays en développement, chapitre 12, 2001. qui explique que ces deux maladies peuvent non seulement avoir des causes bien plus complexes mais aussi interagir entre elles.
Références
Voir aussi Kwashiorkor Dénutrition Malnutrition Craniotabès
Catégorie:Carence nutritionnelle